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諸城市尚益機械裝備有限公司
產地 | 國產 | 產品用途 | 用于蔬菜、農產品、雞鴨鵝肉的預煮漂燙 |
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電壓 | 380v | 功率 | 0.75kw |
凈重 | 300kg | 適用范圍 | 果蔬加工廠設備 |
外形尺寸 | 3000*1200*1400mm | 自動化程度 | 全自動 |
材質 | 304食品級不銹鋼 | 質保 | 一年質保 終生服務 |
蔬菜漂燙機也是叫殺青機,是果蔬類食品殺菌、速凍、脫水、凍干、脫皮及其他深加工預處理*的漂燙設備。具有鏈板或網帶輸送進出料、效率高等優點。漂燙水循環裝置結構簡單,運行可靠。加熱的方式可以采用電加熱也可以采用蒸汽加熱,設備操作簡單,產量高,自動控溫裝置,雙層保溫材料,該設備可根據客戶要求定做。
蔬菜漂燙機是果蔬加工中護色工藝常需的熱燙處理理想設備,帶式蒸汽漂燙機集熱燙、冷卻于一體,無壓操作,安全可靠。本機輸送部分采用SUS304不銹鋼網帶,運行平穩、使用壽命長等特點,符合食品衛生要求。
蔬菜漂燙機具有快速殺青,抑酶護色及時脫水冷卻,一次完成之特點,使果蔬保持原有的自然色澤。通過漂燙機,制止了果蔬中酶的活性,以保持果蔬*的鮮活色澤,散發蔬菜的青臭氣并保留香味,增進細胞的柔軟性,利于水份蒸發,為下道烘干脫水工序的工藝要求奠定良好的基礎。主要用于果實、根莖類蔬菜及胡蘿卜、蘆筍、蘑菇、水果片等易碎產品的漂燙殺青,是速凍、脫水、凍干等預處理加工的設備。
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