全自動高溫殺菌鍋

通常由鍋體、鍋蓋、開啟裝置、鎖緊楔塊、聯(lián)鎖裝置、軌道、滅菌筐、蒸汽噴管及若干管口等組成。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈，以確保密封的可靠性和使用壽命。

根據(jù)其控制方式、殺菌方式、罐體結(jié)構(gòu)以及鍋體材質(zhì)的不同，可以分為多種類型。例如，按照殺菌方式可以分為水浴式殺菌鍋和噴淋式殺菌鍋；按照控制方式可以分為全自動殺菌鍋和半自動殺菌鍋等。

設(shè)備特點：全自動高溫殺菌鍋

1. 殺菌效果好：殺菌鍋內(nèi)采用熱水對流循環(huán)設(shè)計，溫度分布均勻，確保產(chǎn)品殺菌品質(zhì)一致性。

2. 材質(zhì)優(yōu)良：鍋體采用不銹鋼制造，符合食品衛(wèi)生要求，抗腐蝕性好，衛(wèi)生美觀，設(shè)備使用壽命長。

3. 升溫時間短：由于事先對熱水罐中的水進(jìn)行充分加熱，當(dāng)開始對殺菌鍋中的產(chǎn)品進(jìn)行殺菌時，只需將熱水罐中的熱水注入殺菌鍋，同時加入蒸汽，從而大大縮短了升溫時間。

4. 全自動控制：全自動殺菌鍋采用觸摸屏操作，PLC自動控制整個殺菌過程，從給水、升溫、殺菌、冷卻到殺菌結(jié)束全部自動化，無需人工操作。

5. 精確控制：溫度、壓力等參數(shù)采用進(jìn)口儀表控制調(diào)節(jié)，控制精確，可防止包裝容器的變形、破損等事故發(fā)生。

殺菌鍋廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)療和各種耐高溫的材料中，如pp瓶、鋁箔袋、耐高溫的透明塑料袋和高溫蒸煮袋等。在食品行業(yè)中，殺菌鍋常用于對袋裝產(chǎn)品、罐頭產(chǎn)品、肉類產(chǎn)品等進(jìn)行殺菌處理。