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諸城市鼎正機械有限公司
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更新時間:2024-05-12 23:09:09瀏覽次數:232次
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全自動高溫高壓粽子殺菌釜 定制殺菌鍋殺菌原理是通過直接進入蒸汽升溫,使熱水罐的水升溫到預定溫度,然后進入工藝罐,同時使鍋內的工藝用水不斷循環(huán),并通過水汽循環(huán)加熱滅菌,bi要時補充壓縮空氣。這樣保證了低溫度下的殺菌,而且不會出現包裝的破裂。能在短的時間內加工出質量好的產品。
品牌 | dingzheng/鼎正 | 控制方式 | 電腦半自動控制型 |
---|---|---|---|
罐體結構 | 上下罐殺菌鍋 | 殺菌方式 | 噴淋式殺菌鍋 |
材質 | 全不銹鋼 | 工作壓力 | 0.2Mpa |
內徑 | 1200mm | 功率 | 32kw |
盤子數量 | 6個 | 殺菌溫度 | 118℃ |
外形尺寸 | 2300mm | 重量 | 650kg |
全自動高溫高壓粽子殺菌釜 定制特點: 殺菌鍋,其作用是使食品等在密閉的環(huán)境下,接受升溫、保溫、降溫三個過程,從而使食品中的致bing菌控制在的數量之內,在設定的保質期內不能繁殖,并能保持食品的營養(yǎng)成分不被尋損害。是軟包裝、馬口鐵、玻璃瓶、含氣盒等食品生產廠商的高溫消毒設備。 噴淋殺菌鍋殺菌特點: 1.升溫速度快。 2.溫度控制均勻。 5.軟化水殺菌,食品包裝光亮潔凈。 6.節(jié)能型殺菌鍋(節(jié)約時間、蒸汽、壓縮空氣、水和電) 7.可實現半自動控制。 8.適用范圍廣(適合任何包裝)。 殺菌過程: 1.注水:向殺菌鍋底部注入適量殺菌用水。 2.殺菌:循環(huán)泵將殺菌用水在閉路系統(tǒng)中不斷循環(huán),水形成霧狀噴射到殺菌物表面,蒸汽直接進入鍋里加溫,加溫速度快,并終控制在需要的溫度。罐內壓力通過加壓閥和排汽閥調整在需要的理想的范圍內。 3.降溫:采用管式換熱器降溫,降溫速度快。 4.排水:殺菌用水通過排水閥排出。 操作過程:半自動噴淋 1.壓縮空氣保持在0.4Mpa-0.9Mpa。 2.蒸汽保持在0.4Mpa-0.55Mpa。 3.調整電接點壓力表,上下限至所需壓力范圍;打開電源開關,調整殺菌時間與殺菌溫度至所需值, 4、開鍋門裝貨,關閉鍋門,同時關閉連鎖裝置,打開鍋門密封充氣閥門使鍋門密封。5、打開下水閥門,使上罐水流到下罐至所需水位,關閉下水閥,打開循環(huán)泵、殺菌開關和壓力開關,鍋內開始升溫加壓殺菌。殺菌溫度到設定值時,開始計時殺菌,時間到殺菌完成蜂鳴器響,此時關閉殺菌開關。 6、打開給水閥、給水泵降溫開始,達到所需降溫溫度值后,關閉給水閥、給水泵。關閉循環(huán)泵。打開排污閥直至鍋內水至低水位、壓力為零時,關閉排污閥開鍋門取貨。 全自動高溫高壓粽子殺菌釜 定制
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