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諸城市誠業(yè)機(jī)械裝備有限公司
產(chǎn)品型號CYJX-75KG
品 牌其他品牌
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地諸城市
聯(lián)系方式:朱經(jīng)理查看聯(lián)系方式
更新時間:2024-12-25 10:57:19瀏覽次數(shù):21次
聯(lián)系我時,請告知來自 食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)電源電壓 | 380v | 功率 | 11kw |
---|---|---|---|
和面量 | 一次可以和三袋面kg/次 | 和面時間 | 6分/次 |
類型 | 真空式和面機(jī) | 適用范圍 | 面包房 |
外形尺寸 | 1550*1030*1600mm | 重量 | 900kg |
1. 提高工作效率:使用真空和面機(jī)可以免去手工揉面的繁瑣過程,大大提高了制作面食的效率,節(jié)省了時間和體力。
2. 精度高:真空和面機(jī)的制作精度高,可以制作出更加均勻的面團(tuán),面食口感更好。
3. 可以多功能使用:真空和面機(jī)不僅可以制作餃子皮、面條等傳統(tǒng)面食,還可以制作出各種特色面食,如湯圓皮、窩頭等。
?提高面團(tuán)質(zhì)量?:1.真空和面機(jī)在真空狀態(tài)下和面,使小麥粉中的蛋白質(zhì)在最短時間內(nèi)吸透水分,形成的網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu),面團(tuán)熟化程度提高2倍以上,面筋值含量增加,面團(tuán)蛋白紋理結(jié)構(gòu)更加細(xì)膩,做出的面品口感更好,有嚼勁。?1
?增加產(chǎn)量?:2.在真空負(fù)壓狀態(tài)下,面粉顆粒充分膨脹,吸收更多的水分,同樣的面粉可以多出5%~7%的面團(tuán)。?2
?操作方便?:3.真空和面機(jī)操作簡單,適用于各種生產(chǎn)要求,整機(jī)采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料制作,符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。?34
?多功能性?:4.真空和面機(jī)具有自動出面、正反轉(zhuǎn)、自動翻箱等功能,可以滿足不同的生產(chǎn)需求。?2
?適用范圍廣?:5.適用于各種面制品的加工,如饅頭、水餃、灌湯包等,加工出來的面品口感光滑、透明度高、彈性好。?2
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