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和鑫制冷設(shè)備(深圳)有限公司
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更新時(shí)間:2022-11-16 12:48:04瀏覽次數(shù):643次
聯(lián)系我時(shí),請(qǐng)告知來(lái)自 食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)鮮花在保鮮冷庫(kù)中儲(chǔ)藏保鮮,采用機(jī)械制冷的方式實(shí)現(xiàn)鮮花保鮮所需要的溫度,結(jié)合庫(kù)房保溫材料的運(yùn)用和其他如氣體成分調(diào)節(jié)系統(tǒng)等,實(shí)現(xiàn)鮮花保持生命活力的同時(shí)程度的進(jìn)行生理消耗,從而極大程度的延長(zhǎng)鮮花的“休眠"狀態(tài)或保持鮮花的新鮮外貌狀態(tài)
鮮花在保鮮冷庫(kù)中儲(chǔ)藏保鮮,采用機(jī)械制冷的方式實(shí)現(xiàn)鮮花保鮮所需要的溫度,結(jié)合庫(kù)房保溫材料的運(yùn)用和其他如氣體成分調(diào)節(jié)系統(tǒng)等,實(shí)現(xiàn)鮮花保持生命活力的同時(shí)程度的進(jìn)行生理消耗,從而極大程度的延長(zhǎng)鮮花的“休眠"狀態(tài)或保持鮮花的新鮮外貌狀態(tài)。
溫度設(shè)定:1°C-3°C
濕度要求:60%-85%
鮮花有很好的展示作用,無(wú)論是放在家里還是室外,都能讓人心曠神怡,對(duì)于鮮花銷售商來(lái)說(shuō),重要的是鮮花的保鮮,而建造鮮花保鮮冷庫(kù)就有利于鮮花的保鮮,減少損失,提高企業(yè)效益。
鮮花冷庫(kù)一般使用風(fēng)機(jī)排管比較合適,不會(huì)給花卉帶來(lái)冷害,而冷風(fēng)機(jī)降溫快,制冷量大,但是溫度波動(dòng)大,吹風(fēng)溫度低于設(shè)定溫度,較容易給鮮花帶來(lái)冷害。冷庫(kù)的制冷機(jī)組設(shè)有高壓、油壓、排氣溫度保護(hù)和主機(jī)電機(jī)過(guò)載保護(hù)功能,防止放生意外情況。
鮮花市場(chǎng)一般都是采取保鮮冷庫(kù)存儲(chǔ)鮮花的。鮮花采摘之后呼吸功能減弱,水分易流失,很快就會(huì)枯萎,就需要鮮花專用冷庫(kù)來(lái)存儲(chǔ)。普通花卉冷庫(kù)存儲(chǔ)溫度在5℃左右,熱帶花卉需要10~12℃,寒帶花卉需要-5℃冷藏,當(dāng)然存儲(chǔ)時(shí)還要考慮冷庫(kù)濕度。
鮮花保鮮冷庫(kù)要注意些什么呢?
1、使用清潔的水和花瓶。
2、鮮花避免和蘋果、鳳梨、香蕉等水果擺在一起。
3、以銳利刀剪斜切,削去莖末端約2公分,使切口平滑增加吸水面積。
4、花若有萎凋現(xiàn)象,可以用濕報(bào)紙包裹2-3小時(shí)。
5、添加保鮮劑。
6、木本可削去末端表皮或剪成十字切口,太粗的可將末端敲碎增加吸水面積。
7、花朵放置處忌高溫乾燥,尤其是日光直射處應(yīng)避免。
8、開始處理時(shí)用溫水。
9、液面下之枝葉去除。
可以使用效果較好的氣調(diào)庫(kù)方式貯藏鮮花,氣調(diào)貯藏的方式有很多種:分為Ca氣調(diào)貯藏保鮮、MA氣調(diào)貯藏保鮮、塑料薄膜賬氣調(diào)貯藏保鮮、MAP保鮮法。所謂Ca氣調(diào)貯藏保鮮,是利用機(jī)械設(shè)備,人為的控制冷庫(kù)中的氣體,達(dá)到鮮花綠植保鮮的目的,此法若與低溫相結(jié)合,效果明顯好于普通冷藏;目前,我國(guó)的氣調(diào)庫(kù)貯藏保鮮正處于發(fā)展階段。
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