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諸城市瑞洋機械有限公司
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肉條煙熏爐臘肉煙熏設備*燒烤煙熏爐全自動豆干煙熏爐 不銹鋼臘肉煙熏爐 紅腸煙熏設備,煙熏設備主要用于肉類食品、魚制品,豆制品等的加工,具有干燥、烘烤、蒸煮,煙熏,殺菌等功能
肉條煙熏爐臘肉煙熏設備煙熏爐主要是由爐體、控制箱、發煙室三部分組成。爐體是進行煙熏上色蒸煮烘干的場所,上部有風扇、銅盤管,風扇的作用是在電機的帶動將吸上來的熱氣、煙霧進行擴散,達到均勻地效果。銅盤管是用于烘干功能時,蒸汽通過蒸汽預留口進入銅盤管內,銅導熱性好,傳熱速度快,并且增大了接觸空間,升溫速度更快,高效節能。電加熱管在兩側,升溫速度快,受熱均勻。兩個溫度探頭,一個測爐內溫度一個測食品溫度,外觀的幫助我們判斷產品的熟化狀態。爐內兩側有獨立煙道,上部設有排氣口、排煙口,側面專門有蒸汽對流口,目的也是保證爐內溫度、煙霧上下*的效果,避免上下溫度不*,煙熏色澤不*的狀況。在爐內的底部設有排水口,排除蒸汽遇冷凝結形成的水珠。
系列煙熏爐的種類:
分類一:從自動化程度上可分為全自動和半自動兩種。全自動煙熏爐采用PLC自動可編程控制,大視窗的人機界面,生動直觀地顯示設備運行狀態,可在運行中隨時調整時間、溫度、濕度、排風大小等狀態參數,操作非常簡單,干燥、蒸煮、煙熏三工序可按設定時間自動轉換,溫度按設定值自動調節,工序結束自動顯;工作完成或中途機器出現故障,自動報警。半自動煙熏爐可根據客戶要求采用進口或國產的電器元件,節省購機成本。
分類二:從加熱源上可分為蒸汽加熱和電加熱兩種。采用蒸汽加熱,一般適用有鍋爐的用戶或者配置蒸汽發生器。電加熱就是用電加熱管實現烘干、煙熏、上色的。
分類三:從煙霧發生器裝置上分可分為內置發煙裝置和外置發煙裝置兩種。內置的是一個帶有電加熱管的發煙盒,外置的是一個功能齊全的發煙爐。
分類四:從煙熏爐的型號及容量上可分為30型,50型,100型,120型,200型,250型,500型,750型,1000型九種型號,客戶根據自己的產量合理的選擇煙熏爐的型號。
肉條煙熏爐臘肉煙熏設備產品優勢:
煙熏爐是我公司主打的食品機械,采用*設計理念,優良的制作工藝,質量保證,同時具有蒸煮,干燥,煙熏,烘烤等功能,技術水平在同行業上中保持*。
優勢一:我們公司的煙熏爐采用雙層304不銹鋼結構,超厚夾層中填充保溫材料,保溫效果好。
優勢二:密封效果好,密不密封關鍵看內部結構是否嚴密,目前大多數工廠都是人工焊接的, 但是人工焊接的肯定不會如此精密,所有會出現不密封的情況,我公司的香腸煙熏爐,內部都是采用精密折彎鑄造的,不留一點縫隙,所以說密封效果好。
優勢三:采用了雙層不銹鋼散熱器,使爐溫升溫迅速,*的發煙器制作工藝使得發煙快且穩定,箱內合理的主循環風設計使得送風均勻,爐體內溫度均勻,煙霧上下一至,使得產品上色快,熏制出的產品色澤均勻。
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