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諸城市冠業機械有限公司
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諸城市冠業機械公司研發生產的小型肉制品殺菌鍋采用雙層水浴式殺菌鍋,事先將熱水罐內的水加熱到滅菌所要求的溫度,從而縮短了滅菌時間,提高了工作效率。肉制品殺菌鍋廣泛應用于肉制品、豆制品、奶制品、海產品、蛋品、休閑食品、寵物食品等食品行業殺菌使用。
冠業小型肉制品殺菌鍋----雙層水浴殺菌鍋設備特點:
1、節約能源。在殺菌過程中使用的工作介質可循環使用,節省了能源、時間及人力、物力的消耗,降低了生產成本。
2、肉制品殺菌鍋采用雙罐熱水循環進行殺菌,事先將熱水罐內的水加熱到滅菌所要求的溫度,從而縮短了滅菌時間,提高了工作效率。
3、均一的水流交換方式,溫度均一,*采用*技術,利用熱水循環、浸泡式殺菌,在殺菌過程中,殺菌罐內的循環水呈上、下不斷的切換,保證了殺菌罐內從升溫、保溫到降溫,任意點的熱分布均一,有效杜絕了殺菌過程中出現的死角現象,使產品的保質期更加穩定和*。
4、肉制品殺菌鍋殺菌罐內溫度在殺菌過程中所有階段始終保持穩定,保證了F值的合格率。
5、全自動控制系統。整個滅菌工藝流程全部由電腦PLC控制,一次性完成,無需人工操作。采用圖表平板,利用屏幕進行觸摸控制,所有時段均由模擬感應器和自動閥控制,可以從單一殺菌工藝切換成多階段殺菌工藝。壓力和溫度呈數字化顯示,可將適用于任何產品的各種壓力模式和溫模式預先編制成程序輸入計算機中。
6、測量F值的功能。我公司生產的每臺小型肉制品殺菌鍋上均可配置F值測量儀,該測量儀具備測量值的功能,F值軟件每隔3秒進行一次F值計算。所有滅菌數據,包括滅菌條件、F值、時間-溫度曲線、時間-壓力曲線等均可通過數據處理軟件處理后予以保存或打印,以便于生產管理。
7、模擬溫度控制系統,可設定多階段加熱機制 根據不同食品對滅菌條件的要求,隨時設定不同的升溫和冷卻程序,可利用多階段的加熱的殺菌方式,使食品承受的熱量限制到小,以近可能*的保存其色、香、味,使每一種食品均可在合理狀態下進行調理滅菌。殺菌溫度精確到±0.3℃,可以避免產品蒸煮過度或滅菌不*的現象。
8、電腦內可存儲100個殺菌公式,以便選擇使用。
公司介紹
諸城市冠業機械有限公司是集殺菌設備、蒸煮設備、巴氏殺菌線設備、清洗風干線設備、肉制品加工設備及其它食品機械的生產制造、營銷服務于一體的專業化企業,是面向市場的食品機械優質供應商。公司坐落于中國恐龍之鄉山東省諸城市,交通便利,物流快捷。
冠業機械公司擁有成熟的技術研發團隊,依靠*完善的生產檢測設備,在充分吸收*技術的同時,研發適合國情和行業的技術,根據客戶不同需求定制設計,為客戶創造出質量穩定、高效節能、環保安全的新型技術產品,現全國各地,并遠銷國外多個國家和地區。
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