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諸城市三譽自動化機械有限公司
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蝦碗盒裝氣調保鮮包裝機氣調包裝又稱MAP,是當今世界食品保鮮包裝的一項熱門*技術,它利用CO2、O2、N2等保護性混合氣體轉換包裝內的空氣,利用各種氣體所起的不同作用,
蝦碗盒裝氣調保鮮包裝機是一種抑制細菌生長繁殖的抑菌氣體劑。它的特點:
(1)理想抑菌作用在細菌開始繁殖曲線的滯后期價段(抑制細菌指數約為100個/100g以內);
(2)在低溫下易溶解于水和脂肪;
(3)它對大多數需氧菌有抑菌效果,但對厭氧菌和酵母菌無效。
(4)通常抑制細菌的 低濃度為30%。
蝦碗盒裝氣調保鮮包裝機氣調保鮮包裝,是將食品放到預制盒里面,通過正壓式系統將預制盒里面的空氣排出,通過混配器按氣體比例充入到預制盒中,然后封口,氣調保鮮包裝,主要能夠讓食品的顏色,色澤和口感都不會發生變化,使里面的生鮮肉顏色紅潤有彈性,不會讓肉質里面的營養流失,讓里面的食品處于一種睡眠狀態,那氮氣和二氧化碳能夠達到抑菌的作用,而氧氣能起到保鮮的作用,從而保持產品的原汁原味,而且氣調包裝的外觀非常美觀,不會像真空包裝一樣發生將產品擠壓變形,以及外觀皺縮的現象,包裝效果非常好,而且消費者不必借助工具就可以輕松的打開產品包裝。
蝦碗盒裝氣調保鮮包裝機氣調包裝又稱MAP,是當今世界食品保鮮包裝的一項熱門*技術,它利用CO2、O2、N2等保護性混合氣體轉換包裝內的空氣,利用各種氣體所起的不同作用,抑制引起食品變質的大多數微生物的生長繁殖,并使新鮮果品蔬菜等植物性食品呼吸速率降低,從而使食品保鮮并延長保鮮期。
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