果醬蘋果泥高溫殺菌鍋紅燒肘子滅菌鍋

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參考價: ￥ 16800

訂貨量: ≥1 臺

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產品型號700

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更新時間：2024-12-13 09:23:05瀏覽次數：367次

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商鋪產品：200條

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產品簡介

別名	殺菌鍋	電壓	380v
功率	85w	適用范圍	茶餐廳設備
外形尺寸	700*1200mm

果醬蘋果泥高溫殺菌鍋紅燒肘子滅菌鍋雙層水浴式殺菌鍋設備特點：
1.采用雙罐熱水循環進行殺菌，事先將殺菌罐內的水加熱到滅菌所要求的溫度，從而縮短了滅菌時間，提高了工作效率。2、節約資源，提高產量。在殺菌過程中使用的工作介質可循環使用，節省了資源、時間及人力、物力的消耗，降低了生產成本。殺菌時兩罐體作為滅菌罐交替使用，同時提高了產量。

3、均一的水流交換方式，溫度均一，*。

詳細介紹

果醬蘋果泥高溫殺菌鍋紅燒肘子滅菌鍋

果醬蘋果泥高溫殺菌鍋紅燒肘子滅菌鍋

1.采用雙罐熱水循環進行殺菌，事先將殺菌罐內的水加熱到滅菌所要求的溫度，從而縮短了滅菌時間，提高了工作效率。

2、節約資源，提高產量。

在殺菌過程中使用的工作介質可循環使用，節省了資源、時間及人力、物力的消耗，降低了生產成本。殺菌時兩罐體作為滅菌罐交替使用，同時提高了產量。

果醬蘋果泥高溫殺菌鍋紅燒肘子滅菌鍋

3、均一的水流交換方式，溫度均一，*。

采用*技術，利用熱水循環、浸泡式殺菌，在殺菌過程中，殺菌罐內的循環水呈上、下、左、右不斷的切換，保證了殺菌罐內從升溫、保溫到降溫，任意點的熱分布均一，有效杜絕了殺菌過程中出現的死角現象，使產品的保質期更加穩定和長久。殺菌罐內溫度在殺菌過程中所有階段始終保持穩定，保證了F值的合格率。

一、產品介紹

殺菌鍋是為了延長食品的保存期，需對食品進行高溫短時間殺菌或滅菌，既殺滅食品中可能的細菌，又保持食品的重要營養成份及食品的色香味不受損害。該系列殺菌鍋結構合理，密封性好，啟閉省力，操作方便可靠．性能穩定，并配有壓縮空氣管系，以壓縮空氣的反壓力作用?？蓮V泛應用于各種肉制品、豆制品、奶制品、蛋制品、海產品、飲料制品、休閑食品等的殺菌、加工處理，農副產品深加工的生產等。

二、設備原理

把熱水罐事先加熱到所需溫度，通過循環水泵將鍋內熱水進行循環加溫，使鍋內產品在熱水噴淋和蒸汽的條件下進行高溫滅菌，使產品能保持原有的色澤、口味和營養成分，且殺菌時間能提高一半的效率，同時節約能源。

殺菌鍋升溫原理是通過直接注入蒸汽，促使熱水罐的水升溫到預定溫度，然后注入工藝罐，同時使鍋內的工藝用水不斷循環，并通過水汽混合器循環加熱滅菌。從而縮短了殺菌時間，提高工作效率。板材上有不銹鋼和碳鋼之分，殺菌鍋屬于壓力容器，在使用過程中需要辦理相關的證件。殺菌的工藝水可循環使用，節省了能源、時間及人力、物力的消耗，降低了生產成本。

果醬蘋果泥高溫殺菌鍋紅燒肘子滅菌鍋