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諸城市舒克機械科技有限公司
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念鄉人煙熏五花臘肉烘烤爐魚肉烤干上色設備
煙熏爐全自動化操作,為食品加工企業解決了很大的難題,傳統的食品加工過程中對工人的要求非常高,起碼需要一個技工級別的工人來加工或帶領普工加工生產,自從舒克智能煙熏爐問世,這一窘境被有效緩解,每一個普工都可以變成技工!食品的工藝、流程、溫度要求可以全部輸入舒克智能煙熏爐的控制系統,一鍵式操作,接通電源后,啟動機器,機器自動完成所有的工作。
念鄉人煙熏五花臘肉烘烤爐魚肉烤干上色設備
151,,6957,,3532
我公司又推出了低溫煙熏加工的設備,冷熏爐。
功能和常規的煙熏爐一樣,知識在溫度的控制上,取代了加熱溫度高于常溫的方式,煙熏爐采用低溫烘干,煙熏,防止產品口味的改變。
煙熏爐是現在食品行業中排名很靠前的設備,在以前大家*在明燒或的土爐來熏制食品,然而并不是非常理想,經常出現糊,焦,爛等現象出現,而且重要的是還不是衛生,不僅污染環境,我們吃起來更是不放心。而用煙熏爐就不一樣了。
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煙熏爐是肉制品熟化過程中*的設備之一,本機具有蒸煮、干燥、加濕干燥、烘烤、煙熏、排風、清洗等功能。主機框架夾層均填充進口耐高溫聚氨脂發泡材料一次成型,使保溫效果增強,密封性好,節能高效。全自動煙熏爐的觸摸屏,可編程控制器及繼電器,電磁閥等關鍵電氣元件均采用進口產品。大視窗的人機界面,生動直觀地顯示設備運行狀態,可在運行中隨時調整時間、溫度、濕度、排風大小等狀態參數,操作非常簡單。具有優異的發煙及循環系統,可使爐內的煙霧均勻分布,從而使肉制品著色均勻,色澤美觀,保證產品具有較高的出品率。
設備參數;
掛車數量 | 1 | 2 | 3 | 4 | |
參考投料量kg | 250 | 500 | 750 | 1000 | |
馬達功率kw | 4 | 8 | 12 | 16 | |
電加熱功率kw | 30 | 60 | 90 | 120 | |
蒸汽耗量kg/h | 75 | 150 | 225 | 300 | |
高壓蒸汽壓力mpa | 0.3-0.6 | 0.3-0.6 | 0.3-0.6 | 0.3-0.6 | |
低壓蒸汽壓力mpa | 0.1-0.2 | 0.1-0.2 | 0.1-0.2 | 0.1-0.2 | |
高壓爐溫℃ | <100 | <100 | <100 | <100 | |
低壓爐溫℃ | <85 | <85 | <85 | <85 | |
水壓力mpa | 0.2 | 0.2 | 0.2 | 0.2 | |
主機尺寸 | 長mm | 1360 | 2360 | 3430 | 4490 |
寬mm | 1510 | 1510 | 1510 | 1510 | |
高mm | 3000 | 3000 | 3000 | 3000 | |
重量kg | 1800 | 2500 | 3200 | 3900 |
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