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諸城市騰澤食品機械有限公司
傳動方式 | 內傳動式 | 凍結時間 | 8-40min |
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功率 | 29kwkw | 耗冷量 | 20kwkw |
類型 | 其他 | 適用范圍 | 冷凍食品廠設備,肉制品加工廠設備 |
送風方式 | 垂直送風 | 外形尺寸 | 7000x2300x2100mm |
制冷范圍 | 200 |
蔬菜,水果、水產品等顆粒狀、葉狀、根莖類產品清洗、浸泡、和對腌漬品脫鹽等。辣椒、小白菜、蘑菇、菠菜、青菜、包菜、生菜、韭菜、蒜苗、芹菜、龍須菜、苘蒿、山蟄菜、空心菜、木耳、銀耳、地耳、石耳、平菇、草菇、金針菇、茶樹菇、裙帶菜等。
1、凍結效率高,凍結產品種類多。
2、實現食品的連續單體速凍。
3、采用機械風冷裝置,能耗低。
4、采用高壓風機、網帶采
網帶式隧道速凍機是一種性能良好的速凍機,采用銹鋼網帶為傳送帶,可單凍、袋凍、盤凍等多種速凍形式,結構設計,不易出故障。
網帶式隧道速凍機凍結方式,凍結庫內低溫冷空氣在封閉風道內循環,使網帶上的凍品上下、前后、左右在同時受風凍結,凍結速度快,凍結均勻,凍結后好。
網帶式隧道速凍機采用不銹鋼材質,按HACCP要求設計制作,食品衛生標準。
適凍:條蝦(淡水龍蝦、南美白對蝦)、魚(肉)丸、魚片、分割肉、面食、蘆筍等及袋裝、盤裝、盒裝調理食品的凍結。
設備產品特點:
1、IQF產品,凍成品不帶凝結塊,出口食品衛生的標準。
2、凍結時間短,采用空氣對流,,凍結時間3-60分鐘。
3、配用雙速電機既擴大了使用范圍又節約能源。
4、凍品上下、前后、左右多個方向受風,使凍結趨完善,凍結效率高。
5、采用不銹鋼輸送帶,加工食品的衛生標準。
6、采用變頻雙級驅動系統,即使有系統出現故障,不能正常工作,也可單獨繼續生產,生產不延誤。
7、冷風機采用整體鋁管鋁套片,提高了食品的衛生程度及速凍效率。
8、保溫系統采用聚氨脂發泡夾芯雙面不銹鋼板制作為外圍庫體。具有隔熱好,外形美觀大方等特點。
速凍機
1、速凍機采用的速凍技術,變頻調速。優質不銹鋼網帶,高彈性不銹鋼絲,表面平整,承載能力強;變頻器無級調節傳送速度。
2、縱向對吹循環送風方式,弧形風道,確保食品均勻快速凍結。
3、保溫板外包雙面SUS304不銹鋼板,硬質聚氨酯發泡制作,保溫板密度42kg/m3,凸凹槽安裝,偏心鉤聯接,保溫效果更強,庫體設有5道檢修門。
4、內外框架結構為食品級不銹鋼,與網帶接觸部分采用耐磨超高分子聚乙烯,延長設備壽命。
5、全鋁合金蒸發器,變片距、大翅片,提高傳熱效率的同時,延長設備連續工作時間。
6、適用于面食品、肉制品、果蔬等食品的快速凍結。
工作特點:
1、凍結效率高,凍結產品種類多。
2、實現食品的連續單體速凍。
3、采用機械風冷裝置,能耗低。
4、采用高壓風機、網帶采用變頻調節和時間指示器,實現精確加工。
5、采用連續清洗、干燥裝置,清潔衛生。
6、在-32℃溫度下實現快速凍結。
7、凍結產品種類繁多,除適用于果蔬食品連續凍結外,在不增添設施和改變裝置的情況下,還可以適用于海產品,如扇貝丁、蝦仁、魚片等連續快速凍結。
8、沖霜間隔時間長,保證生產的連續性。
廠家定制 超低溫速凍機 食品保鮮速凍設備
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