飲料機械 果蔬機械 面食機械 糕點設備 烘焙設備 豆制品設備 乳制品設備 茶葉機械 制冷設備 油炸設備 膨化設備 糖果機械 調味品設備 薯類加工設備 釀酒設備
山東眾業機械設備有限公司
山東眾業機械設備有限公司
| 包裝 | * | 產品用途 | 腐竹油皮加工 |
|---|---|---|---|
| 電壓 | 380V | 功率 | 15kw |
| 凈重 | 2000kg | 適用范圍 | 其他 |
| 售后服務 | 終身維護 | 外形尺寸 | 15000*2400*1550mm |
腐竹油皮機生產線 油豆皮，竹衣，因其營養豐富，又可通過深加工做成各種形態口味的美食，是我國各地人民十分喜愛的食品。半自動腐竹機器設備投資低，節省能源，大型半自動腐竹機器設備節省占地面積，節省使用人工。
腐竹油皮機生產線
腐竹又稱油豆皮，竹衣，因其營養豐富，又可通過深加工做成各種形態口味的美食，是我國各地人民十分喜愛的食品。腐竹機設備經久耐用，適合中小型機器設備，半自動腐竹機現場操作生產。手工腐竹機器設備生產成本低，投資小。產品半自動腐竹油皮機干凈衛生,設備結構設計合理緊湊，相比于傳統手工腐竹機，同等產量下，占地減少一半。自動化生產線，手工揭皮，簡單易操作，一人可看多條生產線，提高了生產效率。
豆油皮機可連續不間斷生產，底鍋加熱，豆漿循環流動連續成皮，沒有余漿，有效提高產品出品率。采用微電腦控制，加熱溫度，繃帶輸送速度可調節。一機多用，可生產腐竹油皮。
腐竹油皮機生產制作流程：
選豆→去皮→泡豆→磨漿→甩漿→煮漿→濾漿→提取腐竹→烘干→包裝
1、選豆 選擇顆粒飽滿的黃豆為宜，篩去灰塵雜質。將選好的黃豆，用脫皮機粉碎去皮，外皮吹凈。去皮是為了保證色澤黃白，提高蛋白利用率和出品率。
2、泡豆 將去皮的黃豆用清水浸泡，根據季節，氣溫決定泡豆時間：春秋泡4～5小時，冬季7～8小時為宜。水和豆的比例為1∶2.5，手捏泡豆鼓漲發硬，不松軟為合適。
3、磨漿 用自動磨漿機磨漿，從磨漿到過濾用水為1∶10（1公斤豆子，10公斤水），磨成的漿汁。
4、煮漿 由管道流入容器內，用蒸汽煮漿，加熱到100～110℃即可。漿汁煮熟后由管道流入熟漿篩，再進行1次熟漿過濾，除去雜質，提高質量。
5、提取腐竹 熟漿過濾后流入腐竹機（油皮機）內，加熱到60～70℃左右，約10～15分鐘可起一層油質薄膜（油皮），提取后自動旋轉成柱形，按尺寸裁剪，掛在竹竿上即成腐竹。
6、烘干包裝 機械自動烘干，順序排列起來。烘干溫度達50～60℃，經過4～7小時，待腐竹表面呈黃白色、明亮透光即成。
腐竹油皮機生產線
豆油皮機可連續不間斷生產，底鍋加熱，豆漿循環流動連續成皮，沒有余漿，有效提高產品出品率。采用微電腦控制，加熱溫度，繃帶輸送速度可調節。一機多用，可生產腐竹油皮。
腐竹營養價值：
1. 含有豐富蛋白質，營養價值較高。
2. 其含有的*可減輕*。
3. 含有多種礦物質，對小兒、老人的骨骼生長有利。
4. 還含有豐富的鐵，而且易被人體吸收。
腐竹油皮機生產線
半自動腐竹機屬性參數 | ||||
型號 | 產量（斤） | 尺寸（米） | 配置 | 操作人數 |
ZY-300 | 300 | 2*6 | 150磨漿機+60桶2個+三腳架 | 1—2 |
ZY-400 | 400 | 2*8 | 175磨漿機+60桶2個+三腳架 | 2—3 |
ZY-500 | 500 | 2*10 | 200磨漿機+70桶2個+三腳架 | 3 |
ZY-600 | 600 | 2*12 | 200磨漿機+70桶2個+三腳架 | 3—4 |
您感興趣的產品PRODUCTS YOU ARE INTERESTED IN
食品機械設備網 設計制作，未經允許翻錄必究 .? ? ?
請輸入賬號
請輸入密碼
請輸驗證碼
