不銹鋼牛扇骨雙室真空包裝機能夠適應各類肉制品、豆制品、海產品、農副產品、電子元件、五金制品、醫用制品產品的真空包裝，針對于不同的產品，它有一個明顯的優勢就是體現在可以根據不同產品的特性進行加工定制，例如像大包裝的產品或帶有湯汁類產品在進行包裝的時候，難免會出現湯汁外溢現象的發生，這樣就可以定制成下凹型的通用型雙室真空包裝機，如果針對于迷你小袋裝的休閑食品，可以定制成每個真空室擁有四根封口條的四封線通用型雙室真空包裝機，這樣就比常規款通用型雙室真空包裝機的工作效率多了一倍。
 

　　不銹鋼牛扇骨雙室真空包裝機的真空包裝就是運用這個原理，把包裝袋內和食品細胞內的氧氣抽掉，使微生物失去“生存的環境”。真空包裝不能抑制厭氧菌的繁殖和酶反應引起的食品變質和變色，因此還需與其他輔助方法結合，如冷藏、速凍、脫水、高溫殺菌、輻照滅菌、微波殺菌、鹽腌制等。食品真空包裝機設備廠家針對包裝產品的要求不同主要包含常規單室真空包裝機、雙室擺蓋式、滾動式真空包裝機、貼體包裝機、拉伸膜包裝機、以及給袋式真空包裝機等對各類生熟食品、休閑食品、果蔬品、土特產品、藥材、化學品、精密儀器、服裝、五金產品、電子元器件等各種固體、粉狀物體、液體進行真空包裝。