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淺談氣調保鮮包裝機是如何達到持久保鮮的?

閱讀:1688      發布時間:2021-12-17
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  果蔬氣調保鮮包裝機也是清洗凈菜、切割果蔬、半加工的果蔬進行保鮮包裝,為方便于上班族烹飪和加工,為消費者吃到安全、放心、新鮮、營養的蔬菜,清洗切割后的果蔬放一會就會變色,采用氣調保鮮包裝可以保持水分、新鮮度。有效延長果蔬的貨架期和保質期。是利用控制氣體比例的方式來達到儲藏保鮮的目的。
 
  氣調保鮮技術是通過調整環境氣體來延長食品貯藏壽命和貨架壽命的技術,其基本原理為:在一定的封閉體系內,通過各種調節方式得到不同于正常大氣組分的調節氣體,抑制導致食品變敗的生理生化過程及微生物的活動。
 
  氣調保鮮包裝機可以包裝各種食品、生鮮類、熟食類、燒烤類、海鮮類、冷凍品、菌菇類、泡菜、醬菜、藥材、面點、糕點等食品進行氣調保鮮包裝。氣調保鮮包裝氣體置換混配氣體精度是非常高的,包裝新鮮果蔬、冷鮮肉的氣體置換率達到99.9%使產品達到延長保鮮期的保鮮包裝效果,氣調保鮮包裝不僅能起到保鮮氣體精度高而且食品包裝的衛生要求也是很高的。

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