電磁鐵板燒

燒是日本料理中別的就餐形式，它不同于中餐的燒烤和韓國燒烤，吃日式鐵板燒是財富和地位的象征。鐵板燒是將食材直接放在熱鐵板上炙烤成熟，這些食材事先不能腌制加工，而是通過高熱的鐵板快速烹調(diào)成熟以保留其本身的營養(yǎng)和味道。由于食材事先不能腌制加工，所以它對原材料的要求是相當(dāng)高的，比如西冷牛肉、菲力牛肉、牛仔骨、銀鱈魚、帶子、鵝肝等等。  1、電熱管加熱：通過電源加熱干熱管傳至鐵板。2、電鋁板加熱：通過電源加熱鋁板傳給鐵板。3、電磁機芯加熱：通過電磁機芯產(chǎn)生磁場，由高頻線盤傳出，鐵板感應(yīng)加熱。

產(chǎn)品特色：

1、*變頻技術(shù)

成熟變頻技術(shù)，能效更高，反應(yīng)速度更快。

2、德國進(jìn)口數(shù)字機芯模塊

采用德國進(jìn)口英飛凌IGBT、數(shù)字芯片、驅(qū)動芯片。

3、高強度微晶面板全304#不銹鋼外殼

高強度微晶面板，耐沖擊，耐高溫800C，慎密無氣孔，耐腐蝕，驟冷驟熱不爆裂。304#不銹鋼結(jié)構(gòu)，更有效屏蔽電磁輻射。

4、純銅線圈

采用高頻耐高溫純銅線圈，非銅包鋁，經(jīng)久耐用。

5、雙滾珠直流防水風(fēng)扇

風(fēng)量大，噪音低，使用壽命長達(dá)50000小時，無懼淋水。

6、控制區(qū)防電墻設(shè)計

工作區(qū)和控制區(qū)獨立系統(tǒng)，防電墻隔離，不會出現(xiàn)漏電、觸電危險。

產(chǎn)品詳情：

電磁鐵板燒