| 材質 |
304不不銹鋼 |
功率 |
40kw |
| 耗水量 |
1T/h |
機重 |
1500kg |
| 類型 |
一體式 |
清洗溫度 |
常溫水℃ |
| 生產能力 |
0.2T/h |
適用對象 |
葉類蔬菜,水果,水產品,中草藥,根莖類蔬菜,肉制品,海產品,其他 |
| 通用領域 |
凈菜配送企業,中央廚房、團膳配,超市鮮切蔬菜供應商,蔬菜鮮切家庭配送連鎖企業,高效農業深加工,大中專院校、部隊食堂,速凍食品、脫水果蔬行業,蔬菜加工專業合作社,鮮品即食—灌裝、袋裝果蔬生產企業,其他 |
外形尺寸 |
8000*3000*3000mm |
| 油炸筐口徑 |
1.2米 |
果蔬脆片是水果脆片和蔬菜脆片的統稱，根據國家輕工行業標準QB2076-95 [1] ，是以水果、蔬菜為主要原料，經真空油炸脫水等工藝生產的各類水果、蔬菜脆片。
果蔬脆片具體加工流程可以咨詢我廠孫經理
香菇真空油炸機
強大機械香菇真空油炸機的優點：
1.加熱油回油管開在上方，雜質容易沉淀在底部，相同條件下產品質量更好
2.門高降低，方便操作，更加人性化
3.蒸汽電磁閥已經更新到第三代，溫控效果更加穩定，可在工作過程中維修更換。
4.真空泵組由一個真空泵和一個羅茨泵組成，由廠家組配達到效果的同時可減少噪音、降低能耗
5.在鍋中不排油的同時可將管路中的油全部抽入鍋中，管路不存油可防止冬天油在管路中凝結給生產帶來不便
6.管路不需要加熱無軟管隱患
7.液壓站加防護罩可防止液壓油進水或液壓油飛濺。
強大機械香菇真空油炸機的使用范圍：
面食類：麻花、鍋巴、密食、蜜三刀、油條
肉食類：扒雞(上色)、板鴨(上色)
①水果類：蘋果、獼猴桃、香蕉、木菠蘿、柿子、草莓、葡萄、桃、梨等；
②蔬菜類：西紅柿、紅薯、土豆、四季豆、大蒜、胡蘿卜、青椒、南瓜、洋蔥等；
③干果類：大棗、花生等；
④水產品及畜禽肉類等。
在真空狀態下，果蔬細胞間隙中的水分急劇汽化、膨脹，間隙擴大，膨化效果好，產品酥脆可口，且具良好的復水性能。
我公司研發的真空低溫油炸機正是適應這一趨勢要求研究開發的。產品主要用于果蔬即食產品的加工，設備積極響應了國家節能、減排、環保、安全的號召，我公司更是喊出了“新時代 新動能 新強大”口號。而所加工的果蔬脆片老少皆宜，保留了果蔬原有的味道、色澤、營養，屬于天然的健康休閑零食，解決了果蔬產品季節性上市造成的儲存空間大，不易儲存等難題。
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