微波熟化的特點——能量轉換效率高，加熱速度快。微波爐本身不發熱，而是微波能量穿透物料，使物料內分子相互摩擦而產生內部熱量。使被加工物料內部的液體瞬間升溫汽化、增壓膨脹；并依靠氣體的膨脹力使組分中高分子物質結構變性，而成為具有網狀組織結構特征、定型的多微孔狀物質。隧道式五谷雜糧微波熟化設備結構介紹
1、微波熟化的同時，伴隨殺菌效應。微波殺菌是在微波的熱效應和非熱效應的雙重作用下進行的，相比常規的溫度殺菌能在較低的溫度和很短的時間內獲得滿意的殺菌作用。一般的殺菌溫度在80℃左右，處理時間在3~5分鐘，且能保持其營養成分。
2、使用操作方便。微波功率和傳送帶速度均可無級調節，不存在熱慣性，可即開即停，簡單易控。改善生產環境。微波設備無余熱輻射、無粉塵、無噪音，易于實現食品衛生的檢測標準。
3、膨化效果明顯。微波的快速加熱效果，使物料內部水分子快速汽化，達到膨化的目的。
4、低溫殺菌、營養成分損失少。一般的殺菌溫度在80℃左右，處理時間在3~5分鐘。
微波設備主要系統組成：微波熟化腔體系統
                                     微波設備防微波泄漏抑制系統
                                     微波設備熟化腔體保溫隔熱系統
                                     微波設備物料輸送系統
                                     微波設備獨立控制與檢測系統
                                     微波設備排熱排濕系統
微波設置：閉式油冷電源開關配置代替風冷式電源組合開關設計，能夠使設備在水汽較大的車間內更穩定的運行使用，有效的保證電器防塵性與防水性，并且更加容易散熱，有效的增加設備使用壽命。
                智能數字控制電源,功率可調從20 w - 1050 w。
                節能率比較老式變壓器增加了20%。
                寬輸入電壓范圍、適用。
                簡單的線連接,更方便維護。
                集成設計、低重量、高可靠性。
       低溫殺菌保持營養成份和傳統風味，同時微波能穿透物料內部，頻率為2450MHz，以每秒24億5千萬次振蕩，通過特殊的熱和非熱效應殺死細菌，達到殺菌效果。
實踐證明速度快，時間短，保留食品中的營養成份、傳統風味，延長保質期，對提高產品質量有顯著的效果。
       山東立威微波綠豆微波熟化設備提供貼身服務：
立威微波公司為客戶提供貼身服務，以保證客戶定制的設備合用、實用。用起來舒心，立威可根據客戶物料含水量大小、產量大小、廠房大小、用電量大小、以及材質要求來定制設備。隧道式五谷雜糧微波熟化設備結構介紹