方銳機械生產的晉城小型不銹鋼多功能搟面皮機仿手工涼皮機的原理：

1、上模輥、下托輥與輸送帶表面配合工作，形成搟面皮漿，然后進入蒸箱蒸煮成型，結構簡單、易于維修、生產效率高。

2、節約原材料，上模輥將多余的面漿碾壓回流，避免搟面皮成型后進行切割，縮短制作時間，節約制作成本。

3、安裝方便無需額外動力，減少整機的體積和重量，還可節約能源。

4、多功能（一機多用），本機用不同原材料可生產不同產品，搟面皮、米皮、米粉、面皮、粉皮等系列的產品，擴大經濟增長幅面。

方銳仿手工搟面皮機是一種綜合性比較強的搟面皮生產機，它能夠生產較多種類的搟面皮，也能夠使用不同的原料進行生產。

方銳機械生產的晉城小型不銹鋼多功能搟面皮機仿手工涼皮機的特點：

1、加熱部件采用新材料，可常用不壞并加熱快，比機型每小時可節省1度電。

2、采用儀表控溫裝置，拋棄了機型靠調壓器和經驗調溫的笨方法，使工藝變的簡單化，人人均可操作。

3、儀表盤與工作臺安裝在同一方位，一切參數醒目直觀，方便操作。

4、采用不銹鋼材料，符合國家食品衛生標準。美觀耐用。

5、本機可利用各類面粉等原料生產加工圓型粉皮、搟面皮、拉皮、米皮、腸粉等產品，產品厚薄可調，筋道好吃，蒸、煮、炒、炸、涮均可，生產時只要將拌好的原料倒入成型器內，出機即為熟制品。

仿手工全自動圓形搟面皮機在生產搟面皮的時候能夠很大程度的將面漿應用充分，做到降低浪費，仿手工全自動搟面皮機在工作的時候效能比較小，能夠在批量生產的同時保證搟面皮的質量。