700全自動(dòng)殺菌設(shè)備 肉制品殺菌設(shè)備
￥面議
諸城市衡石機(jī)械有限公司
免費(fèi)會(huì)員·6年900糯米藕殺菌設(shè)備，鴨蛋殺菌鍋，豆干殺菌釜
| 參考價(jià): | 面議 |
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)- 900 產(chǎn)品型號(hào)
- 衡石 品牌
- 生產(chǎn)商 廠商性質(zhì)
- 濰坊市 所在地
訪問次數(shù)：972更新時(shí)間：2023-09-12 11:19:35
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| 適用范圍 | 茶餐廳設(shè)備,蛋糕房設(shè)備,面包房設(shè)備,咖啡店設(shè)備,飲品店設(shè)備,中餐店設(shè)備,西餐店設(shè)備,酒廠設(shè)備,調(diào)料加工廠設(shè)備,果蔬加工廠設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,肉制品加工廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,其他 |
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殺菌鍋由鍋體、鍋蓋、開啟裝置、鎖緊楔塊、安全聯(lián)鎖裝置、軌道、滅菌筐、蒸汽噴管及若干管口等組成。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈，密封可靠，使用壽命長(zhǎng)。具有受熱面積大，熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。
產(chǎn)品介紹
糯米藕殺菌設(shè)備，鴨蛋殺菌鍋，豆干殺菌釜
糯米藕殺菌設(shè)備，鴨蛋殺菌鍋，豆干殺菌釜
桂花糯米藕，又名蜜汁糯米藕，是江南地區(qū)特色傳統(tǒng)名點(diǎn)之一，生糯米灌在蓮藕中，配以桂花醬，是江南地區(qū)傳統(tǒng)菜式中一道*特色的中式甜品，以其甜糯、桂花香氣濃郁而享有口碑。杭州桂花糯米藕軟綿甜香，西湖的蓮藕則是藕中的，同樣著名的南京桂花蜜汁藕更是和桂花糖芋苗、梅花糕、赤豆酒釀小圓子一同被譽(yù)為金陵南京四大有街頭小食。
像糯米藕，鴨蛋，豆干這類食品的保存就要用到高溫殺菌設(shè)備了，殺菌鍋是一只密閉的、加壓的加熱器，用于加熱密封在容器內(nèi)的食品。對(duì)密封包裝在容器內(nèi)需商業(yè)無菌殺菌的食品，可以使用多種不同的殺菌鍋系統(tǒng)。
一般食品廠對(duì)包裝好的產(chǎn)品作常壓水煮加熱殺菌處理時(shí)都采用本形式的臥式殺菌鍋，本設(shè)備通過引入壓縮空氣實(shí)現(xiàn)反壓殺菌。如冷卻需在鍋內(nèi)進(jìn)行，須用水泵打入鍋頂部的噴水管（或采用水循環(huán)系統(tǒng)）。在殺菌時(shí)，由于加熱使溫度升高，包裝袋內(nèi)的壓力會(huì)超過袋外（在鍋內(nèi)）的壓力。因此，為了避免殺菌時(shí)包裝物內(nèi)增壓而損壞，必須施加反壓力，即是壓縮空氣通過鍋內(nèi)增加壓力，防止包裝物損壞。
食品經(jīng)過高溫殺菌可以延長(zhǎng)食物的保質(zhì)期，方便常溫下的儲(chǔ)存和運(yùn)輸。諸城衡石機(jī)械歡迎廣大新老客戶前來洽談合作。
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