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黑管雙桶擠奶機他大的優點是具有兩個集奶桶，儲存量更大。它也是真空泵擠奶機的一種，也是采用真空泵提供動力，真空泵可以快速、持續地從機器內部抽出空氣形成較低的氣壓，從而吸出牛奶。
擠奶機使用過程中常常有幾種污垢：
1.乳膜。牛乳接觸機器表面后附著在機器表面，干燥后形成膜狀。乳膜的成分主要就是蛋白質、脂肪等，在它們還沒有凝固使比較容易清洗。
2.乳垢。乳膜形成后如果不及時清理就會形成難以除去的殘留物，這些有蛋白質和無機物形成的污垢長時間不清除就會牢固的粘在機器表面，還能與空氣中其他物質結合形成新的污染物。
3.乳石。這種污垢有三種形式，*種是乳液在機器表面形成堅硬的玻璃一般的污垢，它的無機物含量非常高，主要是碳酸鈣，比較難以清除。第二種是蛋白質含量很高的污垢，外觀上纖維狀，是較大的柔軟的污染物。第三種是乳液形成多孔的海綿狀，清除比較容易，這種乳石出現的比較多。