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詳細介紹
電磁蒸飯柜檢查電磁爐是否有100℃溫區設計，用配套的鍋具燒水，看水開后設定在100℃擋位是否還能維持沸騰狀態。溫度設計不準會導致燒機隱患，因為內部的很多保護功能是基于溫度監測的。在燒水過程中，可把鍋向邊緣移1/4或1/3，保持1-2分鐘左右，應能繼續加熱，說明電磁爐加熱功能正常。在選擇時，盡量選溫度調節擋多的，在100℃至270℃間如能按10或20逐級遞升的，使用會更方便。
電磁蒸飯柜穩定性
優質的電磁爐應具備輸出功率自動調整功能，這一功能可改善電源適應性和負載適應性。有些電磁爐不具備這一功能，電源電壓升高時，輸出功率急劇上升；電源電壓下跌時，功率又顯著減小，會給使用者帶來不便，且影響烹飪質量
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