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容積 | 3.05m3 |
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休閑食品殺菌鍋 雙層水浴式滅菌釜
休閑食品殺菌鍋 雙層水浴式滅菌釜
全不銹鋼雙層殺菌鍋在制造的時候可汽殺菌也可水殺菌,根據您的實際需求可選擇不同的殺菌方式及設定公式,全不銹鋼雙層殺菌鍋,操作方式主推電腦半自動或電腦全自動,普遍用于肉制品加工,海產品,燒雞烤肉殺菌鍋,禽蛋食品,奶制品以及各類馬口鐵罐頭玻璃瓶裝水果香菇辣椒醬等系列產品,全不銹鋼殺菌鍋的使用范圍極為廣泛。
適用范圍: 主要適用于罐頭(如:肉類、禽類、魚類、蛋類、蔬菜等罐頭)及需要高溫殺菌的蛋白飲料(如:牛奶、豆奶、杏仁、椰奶、花生奶、核桃奶等);包裝物可適用于硬罐頭(如:馬口鐵三片罐、玻璃瓶罐頭HDPE),蒸煮袋等;特別適合軟罐頭類(如:地方特產燒雞鹵肉、香辣豬蹄、五香豆腐干、休閑香菇菌類食品、香辣豆干、火腿腸、蒸煮袋裝雞鴨、水煮花生、鹵蛋、毛豆、板栗、粽子、五花燒肉、醬牛肉、臘腸臘肉、純牛奶等等).
本設備配置兩套管路,一套為半自動設備,一套為手動設備,手動設備是用來預防半自動設備突然出現故障而配備的。設計的排氣系統為自動排氣,無需人工控制,節約了人力和時間。
比常規殺菌鍋增加一部分閥門管道,適合各類包裝的食品殺菌。
1.自動控溫,自動控壓,自動控制時間,時間到后配有自動報警裝置,讓您的操作不再繁瑣。
2. 均一的水流轉換方式,溫度均一。
3.殺菌溫度控制精度±0.5℃以內。
4.鍋內各點溫度差(熱分布)±0.3℃。
5.節約能源,本機殺菌過程中用的工作介質可循環使用,節約了能源、時間及人力、物力的消耗,降低了生產成本。
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