產品名稱：注水肉鹵素水分儀工作原理

一、產品型號：SFY-30R注水肉鹵素水分儀（SFY商標：8931081）*自主研發的水分測量系統，依據干燥箱原理，保持與干燥法水分值的良好*性。儀器自帶稱重系統，在測量過程中始終檢測樣品重量變化。樣品受熱后水分丟失，重量持續減輕，當樣品水分*干燥后，重量維持恒重不變，儀器自動結束測量。

二、注水肉鹵素水分儀工作原理 產品型號： SFY-30R

   深圳冠亞水分儀科技有限公司研發生產的SFY-30R肉類（注水肉）快速水分測定儀，采用熱解重量原理設計的，是一種新型肉類行業水分檢測儀器。該型號為畜禽肉水分檢測<GB18394-2010畜禽肉水分*>配套產品，避免了插針水分儀的誤差大、沒有精度、不能儲存數據等缺點。注水肉水分測定儀在測量樣品重量的同時。加熱單元和水分蒸發通道快速干燥樣品，在干燥過程中，水分儀持續測量并即時顯示樣品丟失的水分含量%，干燥程序完成后，zui終測定的水分含量值被鎖定顯示。與烘箱加熱法相比，紅外加熱可以zui短時間內達到zui大加熱功率，在高溫下樣品快速被干燥，其檢測結果與國標烘箱法具有良好的*性,具有可替代性,且檢測效率遠遠高于烘箱法。一般樣品只需幾分鐘即可完成測定。

三、注水肉鹵素水分儀范圍

 冠亞SFY-30R肉類水分檢測儀可廣泛應用于一切需要快速測定水分的行業，如肉類、注水肉、豬肉、肉干、冷凍肉、肉脯、牛肉、羊肉、肉末、肉粒、鴨肉、豬肉脯、風干肉、注膠肉、注水牛肉、鮮肉、冷鮮肉、羊肉片、冷凍食品、火腿腸等中的水分含量。

四、注水肉鹵素水分儀產品特點：

●質量過硬、儀器*

●自主研發生產、核心技術產品，SFY商標8931081

●體積小，重量輕，無需輔助設備，拆箱即可使用

●操作簡單，測量準確，檢測速度快，只需幾分鐘出結果

●CMC計量許可證00000018號（生產許可證）

●產產品，儀器號：2005301013706

●具有與打印機、電腦連接功能（可選配件）

●全自動測定，測量完畢報警提醒，測定過程無需看管

●進口傳感器讓儀器測試效果更加優良、準確

●國內外各大院校、科研機構、質檢單位等行業的實驗室科研分析*檢測儀器

五、注水肉鹵素水分儀技術指標：

1、稱重范圍：0-30g

2、水分測定范圍：0.01-

3、稱重zui小讀數：0.001g

  ★★JQR稱重系統傳感器

  ★★SFY系列商標號：8931081

4、樣品質量：0.5-30g

5、加熱溫度范圍：起始-160℃

  ★★加熱方式：可變混合式加熱

  ★★微調自動補償溫度zui高10℃

6、水分含量可讀性：0.01%

7、顯示參數：7種

   ★★紅色數碼管獨立顯示模式

8、雙重通訊接口：RS 232

9、外型尺寸：380×205×325(mm)

10、電源：220V±10%

11、頻率：50Hz±1Hz

12、凈重：3.7Kg

六、注水肉鹵素水分儀用法：

1. 開機：接通電源，打開儀器后部的電源開關；
2. 自檢：重量顯示窗顯示“0”，穩定顯示窗顯示初始值，一般是室溫（40℃以下）；
3. 預熱：開機預熱30分鐘，經預熱后測定的數據真實有效
4. 放樣：打開加熱桶，放入樣品，合上加熱桶；
5. 按“測試”測試鍵，儀器開始自動測試水分值；
6. 測試完畢儀器自動報警顯示水分值%。按“顯示”鍵儀器停止報警，連續按“顯示”鍵，可以查看水分值%、測試時間、初始重量等試驗數據。
7. 掀開加熱桶，等溫度顯示回到30℃以下才可以進行下一次檢測。

七、注水肉鹵素水分儀注意事項:

1.取樣程序應使所取原始樣品盡可能有代表性，取樣部位和樣品量能滿足分析項目的特殊要求，取樣量不得少于分析用樣、復驗和留樣備查的總量。

2、取樣工具應清潔、干燥，不得影響樣品的氣味、風味和水分組成。

3、鮮肉用剔除脂肪、筋、腱后的肌肉，檢樣和復樣應冷藏保存于密閉容器內，防止樣品變質或水分損失。

4、采樣后應盡快安排檢測，分析樣品較多不能超過24小時，備查留樣應保存在0-4℃之間，防止肉樣解凍時水分損失。

5、若檢測結果水分含量超過77％，判定該被檢樣品水分含量超標，為不合格品，而不能隨意判定為“注水肉”。根據《生豬屠宰管理條理》第十一條規定：“定點屠宰廠（場）屠宰的生豬產品未經肉品品質檢驗或者經肉品品質檢驗不合格的，不得出廠（場）。