詳細介紹
藍莓果汁噴淋式滅菌鍋
該機吸收了當前德國、意大利、日本等*公司的*技術全新設計而成,采用美國REXNORD耐高溫聚丙烯(CPP)網(wǎng)鏈,經(jīng)特殊鏈輪進行輸送,具有輸送平穩(wěn),導熱率很低,確保了各溫區(qū)的溫控精度。 熱分布均勻,無無殺菌死角,升溫快,適合各種不同的包裝。
全自動噴淋式殺菌鍋 - 簡介 鍋內(nèi)只有少量循環(huán)水帶動空氣流動,并采用高效率換熱器,所以鍋內(nèi)產(chǎn)品升溫速度快,傳熱均勻,一般情況下在蒸汽壓力為0.6MPA時,鍋內(nèi)產(chǎn)品從20℃升溫到121℃約為10分鐘,更好的保持食品原有的口感和色澤。
藍莓果汁噴淋式滅菌鍋是注入少量工藝用水,達到預定位置(不能浸泡產(chǎn)品)通過高效循環(huán)泵-過濾器-高效換熱器將水注入到噴淋管道,然后通過噴淋嘴將熱水噴射出霧化狀至食品表面,鍋內(nèi)熱分布均勻,無殺菌死角。水通過換熱器進行加熱和冷卻,升溫和冷卻速度迅速,能高效、全面、穩(wěn)定的對產(chǎn)品進行殺菌。