氣源：液化石油氣（可改為天然氣、管道氣）：：
吸收國內外同類產品的優點改進設計而成?？钍叫路f、結構合理、操作方便。該爐可單獨使用，亦可配套使用,能烤制羊肉串，牛排，所烤的食品香、酥、脆。
主要用于油煎各種食物，如牛排，香腸，雞蛋，漢堡肉餅，印度飛餅等。衛生，安全，快捷，是大廚房喜做西點人士或開店者的好用具，扒爐適用于賓館，休閑店，飯店，等等。操作簡單，外觀美觀。

*適用范圍：
適用于西餐廳、卡拉OK歌舞廳、快餐店、珍珠奶茶店
產品特點：
1.超豪華外箱設計，整機結構安全合理。
2.該組合主要用于西餐類食品的加工：煎，炸，炒，燉及保溫等。

3.全不銹鋼結構，便于清潔，進口溫控，操作方便，更可靠。

4.設備可以根據現場擺放需要隨意調整。

鐵板燒經營項目
項目特色
  鐵板燒，是一種菜的吃法。先將鐵板燒熱，旋即在上面放置鮮肉和蔬菜，蓋一下就吃。
  鐵板燒是發源于日本的一種西餐與中餐的結合，它擁有40年的悠久歷史，由此而產生了把廚房搬到外面，和客人進行交流，讓客人在進餐的同時能夠欣賞到廚師廚藝的一種餐飲形式。慢慢的，這種飲食文化傳到中國臺灣，在中國臺灣又經過三十年的發展和改良?，F金，衍生出一種具有法式、臺式和日式相 結合的新的飲食方式。

投資分析
  鐵板燒烤吸取了傳統燒烤和鐵板燒的優點和特點，使烤出來的食品色澤金黃、酥脆爽口、外酥內嫩、骨里透香、香氣撲鼻，吃后唇齒留香，回味悠長，使人看起來賞心悅目，聞起來口水直滲，吃起來更讓人有吃了還想接著吃的感覺，與普通燒烤有著本質的區別。燒得滾燙的鐵板，新鮮細嫩的肉類、青翠水靈的蔬果放上去“滋啦滋啦”作響，空氣中立刻彌漫著肉類、蔬果與醬料混合的香味，配合騰騰的熱氣 ，令人在寒冷的冬日倍感溫暖，倍增食欲?，F場制作的美味鐵板燒看著熱鬧，冒著熱氣的鐵板燒吃得過癮，zui適宜目前的小寒天氣。采用本土特色香辣 誘人的美味調料，鮮醇、酥香、微辣、微麻、勁爽，無數種滋味同時強烈地沖擊著每個人的味覺神經，極至的口感zui大限度挑動起每個食客的食欲。無論老年、中年、青少年、兒童無不垂涎欲滴，爭相購買品嘗，生意火爆。

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