原料

制作工藝   2025全自動青梅果酒生產設備 可定制

• 浸泡法：挑選成熟度適中、無瑕疵的青梅，洗凈晾干后，與高度白酒（如米酒、清酒等）按照一定比例混合，有時還會加入適量冰糖，然后密封放置數月乃至一年以上，讓青梅的風味充分融入酒液中，期間可適時搖晃容器，使味道更濃郁.

• 發酵法：先對青梅進行清洗、去核等處理，然后將青梅果肉破碎打漿，加入適量的糖和水，調節糖分和酸度，再接入酵母進行發酵，發酵溫度一般控制在 15℃-25℃之間，發酵時間根據具體情況而定，通常需要數天至數周。發酵完成后，進行過濾、澄清、陳釀等后續處理，得到青梅果酒.

外觀與口感   2025全自動青梅果酒生產設備 可定制

功效與作用

• 促進消化：青梅中豐富的有機酸能夠刺激唾液腺和胃液的分泌，從而促進消化，增進食欲，對于消化不良、食欲不振等問題有一定的改善作用.

• 消除疲勞：青梅所含的天然礦物質和維他命成分，可以促進人體內的新陳代謝，有助于消除疲勞，使人恢復精力.

• 調節酸堿平衡：青梅屬于強堿性生理果品，其含有的大量礦物質可以中和血液的酸性，保持體液的弱堿性平衡，有助于預防多種疾病.

• 殺菌消炎：青梅中的有機酸具有殺菌效果，可抑制細菌繁殖，提高腸內的殺菌作用，進而起到消炎、止瀉的功效.

• 美容養顏：青梅果酒中含有豐富的抗氧化物質，如維生素 、花青素等，能夠清除體內自由基，減緩細胞衰老，有助于保持皮膚的彈性和光澤，減少皺紋的產生，達到美容養顏的效果.

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