連續(xù)式小型鹵煮醬牛肉全自動蒸煮加工設(shè)備

連續(xù)式小型鹵煮醬牛肉全自動蒸煮加工設(shè)備適用范圍

小型豆干入味鹵制設(shè)備 牛肉鹵制機用于雞翅、豆腐皮、豬腳、牛肉、雞爪、豬蹄、雞腿、鴨爪、豆制品、海產(chǎn)品、肉制品、鴨脖、豬腳、小腸等以及針對蔬菜、山野菜、蕨菜、菠菜、蓮藕、土豆片等進行漂燙蒸煮等等，可對物料進行蒸煮、鹵制、漂燙、殺菌等等，適用范圍很廣，可根據(jù)用戶需求，為您定做小型鹵制機和大型鹵制機以及大型巴氏殺菌機等等，明超機械誠邀您來我們明超機械廠家洽談、合作。

工作原理

鹵制槽由一個槽體分成兩段，鹵料蒸煮后的鹵制流到循環(huán)水槽內(nèi)。為保證鹵制的*性采用鹵汁循環(huán)設(shè)施，將槽內(nèi)的水連續(xù)循環(huán)，由水泵通過管道從對面注入到槽體內(nèi)（如下圖），從而保證鹵制*性。設(shè)備采用大滾珠304不銹鋼網(wǎng)帶傳送，強度高、變形量小；連續(xù)性一體化運行，兩側(cè)設(shè)有鏈條護板，盡量避免網(wǎng)絲刮碰產(chǎn)品。鹵制槽采用多個倒梯形蒸汽防護蓋，方便拆卸、便于維護；并可以集中回收蒸餾水，利用水密封減少蒸汽泄漏，防護蓋兩端均有集中熱氣排放接口。

客戶經(jīng)常會說，你們的產(chǎn)品確實不錯，就是稍微偏貴，是的，路虎很貴，開的人越來越多；夏利很便宜，就要被淘汰了。諾基亞很實惠，已經(jīng)倒閉了；蘋果太貴，用蘋果的人越來越多。為什么？因為客戶買的永遠不是便宜，而是產(chǎn)品價值！所以今天我們要經(jīng)營好的產(chǎn)品，不是因為它便宜就好賣，而是產(chǎn)品所帶來的價值，如今單憑低價換市場的，只能走向不歸路！

技術(shù)特點

*、 設(shè)備槽體采用SUS304不銹鋼制造，采用框架結(jié)構(gòu)不易變形,符合國家食品生產(chǎn)安全標準。

第二、設(shè)備采用水密封蓋，防止蒸汽的外溢燙傷操作人員，同時對產(chǎn)品進行保溫，并保證了殺菌溫度的均勻。

第三、設(shè)備兩頭采用變頻減速機，中間變頻機承接，帶動傳動軸前拉后送，減輕傳動裝置拉力，從而使輸送網(wǎng)帶運轉(zhuǎn)。這樣既可以節(jié)能60%，又可以減輕網(wǎng)帶的拉力，延長使用壽命。

第四、為保證及時供給蒸汽和節(jié)約多余蒸汽，本機采用蒸汽自動調(diào)節(jié)閥和手動控制閥微調(diào)控制。

第五、為保證蒸汽的供氣均與，采用蒸汽調(diào)節(jié)閥；并還配有手動閥，可達到自動手動雙控制。

第六、為更好的讓設(shè)備排水、排雜*，設(shè)備底部采用斜低設(shè)計，以減少衛(wèi)生清洗死角清掃方便。

第七、為了讓產(chǎn)品定型冷卻的效果共佳，本設(shè)備冷卻段特配有氣泡沖浪系統(tǒng)設(shè)計還起到了一定的清洗作用。

明超機械可根據(jù)鹵制的產(chǎn)品為您提供專業(yè)的技術(shù)、工藝指導(dǎo)，為您量身設(shè)計定制zui合適的設(shè)備，歡迎國內(nèi)外廠商來我公司廠房考察或洽談業(yè)務(wù)！

設(shè)備圖片

連續(xù)式小型鹵制機醬鹵牛肉鹵味設(shè)備  鹵煮機技術(shù)參數(shù)

網(wǎng)帶寬度：800mm

網(wǎng)帶樣式：螺旋網(wǎng)帶與鏈板網(wǎng)帶

網(wǎng)帶運行速度：無極調(diào)速

鹵制時間：5-20min（可調(diào)）

加熱方式：蒸汽加熱，天然氣加熱，電加熱可根據(jù)熱源選擇設(shè)備

設(shè)備材質(zhì)國標304材質(zhì)，耐腐蝕防生銹，使用壽命長