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諸城市勁創機械科技有限公司
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當前位置:諸城市勁創機械科技有限公司>>肉類加工設備>>新型斬拌機>> JC-80小型商用豆制品斬拌機剁椒切碎機

小型商用豆制品斬拌機剁椒切碎機

參   考   價: 30999

訂  貨  量: ≥1 臺

具體成交價以合同協議為準

產品型號JC-80

品       牌jinchuang/勁創

廠商性質生產商

所  在  地濰坊市

更新時間:2024-12-09 09:02:57瀏覽次數:558次

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王經理

銷售經理
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電壓 380V 功率 14Kw
適用范圍 肉制品加工廠設備,冷凍食品廠設備,中餐店設備
小型商用豆制品斬拌機剁椒切碎機,斬拌機利用斬刀高速旋轉的斬切作用,將肉塊、碎肉、脂肪等主要原料精細的斬切成肉餡或肉泥,同時將其它原料如水,冰片,輔料一起攪拌均勻。該機具有刀軸轉速高、功率大、斬切乳化效果好、處理原料范圍廣等特點。

小型商用豆制品斬拌機剁椒切碎機,斬拌機是肉類制品生產的關鍵設備,尤其是生產西式火腿的*設備。本機不僅能將肉塊、碎肉、脂肪等主料切成肉糜,同時還將主料、輔料攪拌成均勻的乳化物,使斬切、攪拌及乳化一次完成,使腸類制品的細密度和彈性增強,提高制品的出品率和產品質量。該設備同時適合用于魚類、水果、蔬菜的粉碎加工。該產品采用防水電腦控制器,使用安全可靠。斬鍋和外包裝全部采用優質不銹鋼,耐腐蝕、易清理,*符合食品衛生要求。

斬拌機由斬鍋、刀軸、機架及電控系統組成。斬鍋由電機通過減速機低速旋轉,不斷向刀組送料。刀軸由雙速電機(或變頻電機)經皮帶帶動高速旋轉。原料在斬鍋中作螺旋式運動的同時,被刀組攪拌和切碎并排除肉糜中的空氣,由于切刀的高速斬切,減少了產品的液汁分離率,保證了乳化效果,增強了產品的彈性和細膩度。

小型商用豆制品斬拌機剁椒切碎機,斬拌機利用斬刀高速旋轉的斬切作用,將肉塊、碎肉、脂肪等主要原料精細的斬切成肉餡或肉泥,同時將其它原料如水,冰片,輔料一起攪拌均勻。該機具有刀軸轉速高、功率大、斬切乳化效果好、處理原料范圍廣等特點。不僅可斬切、乳化各種肉類,也可斬切、乳化肉皮、筋腱等粗纖維和復合膠原蛋白的原料。其電機具有起動轉距大,絕緣耐熱高,過載保護性能好等特點,特別適合在頻繁起動的工作環境中使用。該斬拌機由斬鍋、刀軸、機架及電控系統四部分組成,采用防水電腦作為控制器,使用起來安全可靠。在該產品螺旋式運動工作的同時,生產原料可以被刀組高速攪拌和切碎,將肉塊和碎肉還有脂肪、水果蔬菜等主料切制成糜,并排除原料中的空氣,從而有效的減少了產品的液汁分離率,進一步增強了產品的彈性和細膩。

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