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真空油炸前冷凍工藝對果蔬脆片起決定性的作用2019/12/30

果蔬脆片是近年新興起來的一種高檔的休閑食品。因其采用低溫真空油炸技術，真空油炸中油作為傳熱媒體，大限度地保證了熱量傳遞的均勻及接觸面積，有效地提高了傳熱速率，使果蔬脆片在短時間內迅速脫水，也很好地保持...

南瓜脆片加工工藝流程2019/12/24

南瓜是我們生活中常吃的一種蔬菜，它的營養價值豐富，南瓜含有豐富的胡蘿卜素和維生素C，可以健脾，預防胃炎，防治夜盲癥，護肝，使皮膚變得細嫩，并有中和致癌物質的作用。黃色果蔬還富含兩種維生素A和D;維生素...

真空油炸機原理及流程2019/12/11

一、真空油炸機概述：1、加熱、油炸、儲油、脫油、脫水、油過濾一體化設計，在真空下連續性完成，產品含油量低，產品處于負壓狀態，在這種相對缺氧的條件下進行食品加工，可以減輕甚至避免氧化作用（例如脂肪酸敗、...

真空油炸機簡介2019/12/10

我國果蔬資源十分豐富，發展果蔬脆片的生產有著很大的優勢，它是我國發展、、創匯農業的一條新路。但是，與國外真空油炸技術相比，我國的油炸產品還存在脂肪含量高、品種單調、貯存品質差、生產成本高等一系列缺陷，...

真空油炸機的發展趨勢2019/12/10

真空油炸機的趨勢作用我國果蔬資源十分豐富，發展果蔬脆片的生產有著極大的優勢，它是我國發展、、創匯農業的一條新路。21世紀，隨著社會的發展，生活節奏地加快，人們對于生活的質量要求越來越高，特別是對于健康...

真空油炸機特點及應用范圍2019/12/5

真空油炸機全部選用進口優質不銹鋼材料精制而成，整潔美觀。利用導熱油爐，采用閉路循環加熱方式，可用燃煤、燃氣、電加熱等加熱方式。油炸機在生產作業中，對其結構部件是有一定要求的，以達到保證設備正常運轉和人...

蔬菜漂燙機依然可以讓蔬菜綠意盎然2019/11/27

現在食品加工業發展迅速，行業也不斷細化，其中速凍蔬菜加工是很盛行的一個分類，少不了的一道工序便是漂燙處理，這個過程由蔬菜漂燙機來操作完成。從名字來看，對蔬菜又漂又燙，很容易對蔬菜的顏色和形態造成一定的...

大棗低溫真空油炸機不斷挖掘更大的發展潛力2019/11/25

脆棗是用大棗為原料加工出來的一種健康休閑零食，香酥可口、口味*、保留了大棗*的風味和營養成分，為傳統食品與現代工藝結合的休閑佳品。大棗低溫真空油炸機不斷發掘大棗更大的發展潛力。大棗用大棗低溫真空油炸機...

果蔬清洗機為您撐開食品安全保護傘2019/11/23

水果蔬菜營養豐富，是我們人體所需維生素和微生物等物質的主要供應來源，多吃水果和蔬菜，健康就來把你愛。要注意的是，這個愛可不是毫無條件的，它需要這個水果和蔬菜是安全干凈地被我們食用的，這就需要果蔬清洗機...

聊聊果蔬清洗機那近乎的清洗工藝2019/10/23

果蔬清洗機可謂是當代較為盛行的一款食品清洗設備，采用食品級材料安全可靠、無污染。輸送平穩，速度可調，物料隨輸送網帶運動進行，能夠避免對輸送物的損壞。噪音小，適用于工作環境要求比較安靜的場合。結構簡單，...

巴氏殺菌機有著成熟的殺菌技術2019/10/10

巴氏殺菌機在殺死對人體有害的細菌之外，同時會保留物質本身的營養成份不會丟失，這樣的殺菌方式為很多行業解決了殺菌不合格的問題，所以現在用巴氏殺菌的行業越來越多，同時也促進了現在食品機械行業的興起。巴氏殺...

行星攪拌鍋使用方便的同時,安全、環保2019/9/25

行星攪拌鍋是一種新型無死點混合攪拌設備。它具有*、新穎的攪拌形式。內有兩根或三根多漿葉式攪拌器和一至兩個自動刮dao，攪拌器在繞鍋體軸線公轉的同時，又以不同的轉速繞自身軸線自轉，使物料在鍋體作復雜的運...

真空油炸設備工藝特點及發展探討2019/9/25

科技是生產力，伴隨著科技的快速發展，現代真空油炸設備行業開始走上了科技生產道路，現代真空油炸設備工藝開始呈現出與時代發展相符的特點。現代真空油炸設備工藝所呈現的特點是科技創新所引起的，直接體現了現代真...

土豆毛輥去皮清洗機-理想的果蔬清洗設備2019/9/5

土豆毛輥去皮清洗機采用波浪型硬毛輥刷結合不銹鋼設計，能強力去除土豆毛芋等球根類蔬菜凹槽內淤泥和毛皮，比不銹鋼去皮機和普通去皮機清洗去淤泥效果更佳，適應中央廚房、企業食堂等球根類蔬菜的清洗去皮前處理工序...

如何降低真空油炸產品的成本2019/9/1

當前，真空油炸產品市場慢慢興起，真空油炸產品以其含油率低，口感酥脆正成為人們健康食品的選擇，但是，目前市場上的真空油炸機均為間歇性生產，由于生產真空油炸機的廠家技術力量薄弱，不具備設計開發能力，一味得...