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技術(shù)文章

浙江公布3批次不合格樣品涉及獸藥殘留

閱讀:107          發(fā)布時間:2022-10-30

3月22日,浙江省市場監(jiān)督管理局公布一期食品抽檢信息。近期該局組織抽檢糧食加工品、食用油、油脂及其制品、調(diào)味品、肉制品、飲料、方便食品、餅干、速凍食品、糖果制品、茶葉及相關(guān)制品、酒類、蔬菜制品、水果制品、炒貨食品及堅果制品、食糖、水產(chǎn)制品等24類食品588批次樣品,其中不合格樣品8批次。


3批次樣品檢出獸藥殘留問題


不合格樣品中,有3批次樣品檢出獸藥殘留問題,分別為:行前農(nóng)貿(mào)市場溫州市鹿城區(qū)江濱春香水產(chǎn)攤銷售的牛蛙檢出不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定;樂清市樂成菜市場蔡瑞建攤位銷售的黑魚檢出不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定;湖州康山街道褚榮榮水產(chǎn)品經(jīng)營部銷售的河蝦檢出代謝物、不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。


屬于類藥物,是一類人工合成的廣譜抗菌藥,用于治療動物的皮膚感染、呼吸道感染等,是動物專屬用藥?!妒称钒踩珖覙?biāo)準(zhǔn) 食品中獸藥殘留》(GB 31650-2019)中規(guī)定,(以和之和計),在牛蛙和河蝦中的殘留為100μg/kg。長期食用殘留超標(biāo)的食品,對人體健康有一定影響。


是一種人工合成的廣譜抗菌藥,可以治療畜牲疾病。公告第250號《食品動物中禁止使用的藥品及其他化合物清單》中規(guī)定,為食品動物中禁止使用的藥品。


屬于類藥物,因抗菌譜廣、抗菌活性強等曾被廣泛用于畜禽細(xì)菌性疾病的治療和預(yù)防?!妒称穭游镏型V故褂?、培氟沙星、、4種獸藥的決定》(公告第2292號)中規(guī)定,在食品動物中停止使用、培氟沙星、、4種獸藥,撤銷相關(guān)獸藥產(chǎn)品批準(zhǔn)文號。



運用深芬儀器獸藥殘留快速檢測儀加強獸藥殘留的檢測,必須建立完善檢測網(wǎng)絡(luò),提高各檢測機構(gòu)人員的素質(zhì),準(zhǔn)確無誤地掌握獸藥和畜產(chǎn)品的產(chǎn)量及質(zhì)量狀況,為部門、消費者和行業(yè)提供及時準(zhǔn)確的信息。


深芬儀器獸藥殘留快速檢測儀的可現(xiàn)場檢測食品、肉制品、糧食、化妝品、食用油等樣品中抗生素殘留、毒素、激素及非法添加。如:、氰霉素、、萊克多巴胺、、等數(shù)十種項目。

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