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爆款 大型綠豆沙冰機 溫州進(jìn)誠機械,提供全套綠豆沙冰技術(shù)及全套設(shè)備 (全自動封口機,可訂做封口膜、杯子等,專業(yè)磨綠豆機等) 免費上門安裝服務(wù)爆款 大型綠豆沙冰機 方法一、綠豆 100g ,煉乳 50ml ,蜂蜜 2湯匙(30ml) 或白糖 綠豆用清水淘洗干凈,放入鍋中,倒入適量清水,用大火燒沸后轉(zhuǎn)小火滿滿熬煮約30分鐘,待綠豆外皮裂開即可。 漿綠豆放磨漿機上磨。磨好了后 拌入煉乳和蜂蜜混合均勻(或直接加白糖),然后將其放放綠豆沙冰機機器缸內(nèi), 設(shè)定時間。一般約15分鐘,啟動機器開始工作。好了后。將做好的綠豆沙從出料口倒出來,將沙冰裝入碗中封口即可。 做法二: 1。綠豆洗干凈,加水和2克小蘇打泡6小時左右~ 2。倒掉蘇打水,把綠豆反復(fù)淘洗干凈,加綠豆分量2倍以上的水煮開,撇去浮沫,轉(zhuǎn)小火煮至一半的綠豆已經(jīng)變成 豆沙,一半還能大約看出形狀但也已經(jīng)軟爛。 3。把綠豆倒入磨漿機里面磨均勻。 4。加白糖,綠豆與白糖的比例:三斤的綠豆5斤白糖。 5。倒入綠豆沙冰機里即可 6。做好后直接封杯好即可銷售。 注:做綠豆沙冰時應(yīng)該注意的地方:煮到綠豆開花,撇去浮起的綠豆皮,然后加入白糖化開后,連綠豆水 一起用攪拌機打勻,非常醇厚的香香綠豆沙就好了。但注意水跟豆子的比例,水不能太多,不能超過二分之一。 |