桑果非常好吃，甜而不酸，桑葚屬于藥食同源產品，而桑葚酒、酵素營養價值很高，具有滋養補血之功效。富含人體所需元素，尤其桑葚酒中含有十八種人體所需的氨基酸和多種微量元素，使頭發烏黑亮澤，桑椹本為紫黑色外表