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垃圾分類難？ 廚余垃圾處理器蘊藏巨大市場前景

2019-06-17 11:07:07 來源：食品機械設備網 編輯：Lia 閱讀量：12216

　　 垃圾分類是近段時間的熱詞，為了方便回收、實現可持續發展，不少城市都開始推行垃圾分類工作。隨著國內垃圾分類標準的提高，以及政府對垃圾處理行業的鼓勵和支持，廚余垃圾處理器的市場發展潛力巨大。
 

 
　　從各個城市頒布的垃圾分類細則來看，大部分城市都將廚余垃圾作為單獨的一大類，因其水分多、易腐爛又稱為“濕垃圾”、“易腐垃圾”等。中式餐飲導致我國的廚余垃圾含水率、含油量較高，總重量較重，還增加了廚余垃圾的回收處理成本。
 
　　垃圾分類的推行打破了我國居民以往垃圾混裝的生活習慣，并且由于廚余垃圾較臟，讓不少人大呼“垃圾分類難”。但隨著廚余垃圾處理技術的發展，市面上出現了很多廚余垃圾處理器，幫助人們“就地解決”廚余垃圾。
 
　　市面上的廚余垃圾處理器一般都適合家庭或小型餐飲店使用，不僅能處理果皮、蛋殼、菜羹之類的生廚垃圾，還能處理剩菜剩飯等熟廚垃圾。廚余垃圾處理器主要利用高速旋轉的永磁電機帶動轉盤對食物進行研磨，被研磨成細小顆粒的廚余垃圾可以直接從下水管道排出。廚余垃圾處理器能及時處理廚余垃圾，減少廚房異味，大大減輕垃圾分類的壓力。
 
　　我國垃圾處理行業起步較晚，廚余垃圾處理器的市場普及率并不高。據統計數據顯示，廚余垃圾處理器在美國、歐洲等發達國家的普及率達到了70%以上，而我國廚余垃圾處理器的市場普及率卻不足0.1%。這充分說明了廚余垃圾處理器在我國的市場并未完全打開，市場潛力巨大。
 
　　隨著居民生活品質的提高，廚余垃圾量在不斷攀升，加上目前垃圾分類活動的推行，政府和消費者都將目光瞄準了廚余垃圾處理器，廚余垃圾處理器的市場需求在不斷增加。今年年初，廈門市政府推出了《廈門市綠色建筑行動實施方案》。方案中提出將廚余垃圾處理系統作為“標配”，進入到新獲得建設用地的商品住宅中，這一方案的實施將極大地提高廚余垃圾處理器的市場普及率。
 
　　據了解，北京、上海等地也與近些年開始鼓勵安裝廚余垃圾處理裝置。北京出臺的《北京市生活垃圾管理條例》中明確提出提倡有條件的居住區、家庭安裝符合標準的廚余垃圾處理裝置。上海推出的《上海市城市生活垃圾分類設施設備配置導則(試行)》中也提到，鼓勵具備條件的地區、新建全裝修住宅內安裝廚余果皮粉碎機。
 
　　此外，根據某電商網站透露的大數據顯示，廚余垃圾處理器在該平臺的銷售量一直處于增長趨勢，市場接受度在不斷提高。目前使用廚余垃圾處理器的家庭已達十萬余戶，杭州、南京等地政府也在逐漸開展廚余垃圾處理器在當地的試點工作。
 
　　餐廚垃圾處理器的使用不僅能減輕垃圾分類的壓力，還能使居民生活環境變得更干凈、更衛生。隨著國內環保意識的提高以及垃圾分類標準進一步嚴格，廚余垃圾處理設備市場即將迎來高速增長期。

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