展會詳情
時間：2024年3月7-9日
地點：重慶國際會議展覽中心 (南坪)
重慶餐飲&火鍋供應鏈專業大展
3月來火鍋之都，開啟年度沸騰之旅!
重慶餐博會概況
中國餐飲市場規模達5萬億，重慶火鍋作為萬億市場賽道，火鍋門店數量超過3萬家，位居全國第一，同時“火鍋食材”是市政府明確重點打造的食品及農產品加工產業的七大產業之一。將圍繞擦亮做強"重慶火鍋"這一名片，全力推進以火鍋食材產業為牽引的火鍋產業高質量發展，提出打造中國火鍋食材交易中心、全球火鍋食材集散地，力爭到2027年，全市火鍋食材產業工業總產值年均增長20%以上。
海名餐飲火鍋系列展源于2012年,深耕餐飲十一載，現已成為中西部地區極具影響力的火鍋行業盛會，以餐飲產業成熟發達的成都為起點，目前已布局成都、西安、上海、沈陽、濟南等地，2024年布局重慶，以餐飲火鍋食材為核心，立足重慶、面向全國，旨在通過交流、展示、宣傳、考察、線上直播、打卡體驗、品鑒等系列活動，邀請全國的火鍋產業鏈企業、火鍋品牌商、門店和投資機構參會參展和交流對接，打造一個國家級的專業火鍋產業鏈展覽會，服務國際美食名城建設、推動重慶火鍋產業高質量發展、促進重慶和全國火鍋產業鏈交流和對接，弘揚重慶火鍋文化、加強上下產業鏈合作、拉動重慶火鍋產業招商引資，以"產業+會展”的深度融合，助推重慶火鍋消費快速恢復和產業轉型升級!
2024重慶餐飲供應鏈博覽會暨火鍋食材展覽會年于3月7-9日在重慶國際會議展覽中心(南坪)隆重舉辦，展會規模30000㎡、吸引全國500家品牌供應鏈企業展出，近50000款新品爆品，同期舉辦10+場高質量峰會、賽事，吸引專業采購商預計超過30000人次，為火鍋品牌賦能，促進全國優質供應鏈資源緊密合作。
展會亮點
春季首場火鍋全產業鏈展會
立足火鍋之都重慶，匯聚全國資源
本屆博覽會作為2024年春季首場火鍋全產業鏈展會，立足重慶，面向全國，將匯聚全國上游供應鏈、下游餐飲渠道商、終端餐飲企業、投資機構等行業資源，同時將邀請重慶、四川、成都、綿陽、眉山、瀘州、資陽、樂山、內江、達州、雅安、廣元、德陽、昆明、貴州、陜西、西安、咸陽、寶雞、銅川、漢中、渭南、安康、延安、榆林、慶陽、白銀、商洛、甘肅、蘭州、銀川、西寧、烏魯木齊、河南、上海、福建、山東、濟南、青島、沈陽、山西、太原等全國各地100家餐飲、火鍋行業協會赴重慶交流、考察、對接，打響重慶火鍋大品牌。
重慶打造全球火鍋標準權威發布中心
重慶火鍋迎來戰略機遇大發展
重慶是全國各類火鍋食材的戰略要地，打造中國火鍋食材交易中心、全球火鍋食材集散地，政府規劃的戰略高度，將火鍋產業和重慶城市經濟發展深度融合;
主辦方優勢
海名會展作為全國餐飲供應鏈系列展專業主辦方之一，擁有全國化視野、資源和屬地化優勢，深耕餐飲火鍋11年，依托專業化的團隊和運作體系，布局成都、西安、濟南、沈陽、上海等地，沉淀全國餐飲、火鍋產業資源超30萬，可全面共享全國線上+線下宣傳、協會、買家等行業資源。
重慶38區縣餐飲、火鍋、烹飪、小面、江湖菜、
冷凍食品、餐飲住宿、連鎖經營等協會鼎力支持;
選址重慶市區，火鍋氛圍濃厚
火鍋店、火鍋人出門即達
本屆博覽會在重慶國際會議展覽中心(南坪)舉辦，位于市區，交通便利，方便當地各區縣及全國客商深度體驗重慶餐飲、火鍋文化，參展參觀。
同期活動把握趨勢、洞察先機、鏈接資源、曝光出圈
展會同期舉辦重慶火鍋破圈大會系列論壇、海名餐飲采購選品節、重慶火鍋菜品+伴飲爆品賽，火鍋供應鏈采購對接會及探秘之旅等活動，引發行業思考，推動產業發展，整合營銷宣傳、百萬投入宣傳效果用實力說話
專業市場、物流車持續地推、行業媒體資源深度合作、百萬數字化營銷推廣投入、自媒體矩陣2大客服中心
/200+行業社群/30萬+數據庫一對一持續互動，全周期服務對接，使供應鏈企業精準對接火鍋連鎖、供應鏈、簡快餐、商超、團膳生產性(型)企業等，確保參展效果。
展品范圍
火鍋燒烤食材：牛羊畜禽肉、海鮮類、魚糜及肉糜制品、鴨血、丸滑制品、菌菇、水產品、火鍋面、速凍品、豆制品、毛肚、黃喉、鴨鵝腸、粉絲粉條、時令蔬菜等
調味品：火鍋底料、蘸料、復合調味料、辣椒油、骨湯清湯，豆瓣醬、牛油等
肉禽及肉禽預制菜：冷凍/速凍家禽、分割禽肉及禽肉調理食材
酒水飲品：自制飲品、鮮榨、沖調、灌裝、果汁果醬、茶飲，咖啡，碳酸飲料、速溶飲品，純凈水、酒精類飲品(白酒、黃酒、啤酒、果酒等)類
餐飲廚房設備：餐飲廚房設備、綜合制冷設備、桌面用品、火鍋設備用品等
各地域特色：食材鄉村振興、地理標志食材
預制菜：各類特色中西餐半成品，涼菜類預制菜、水產品類預制菜、肉禽類預制菜，罐頭制品、預制肉制品、湯類半成品、微波菜肴、調理即食食品等
水產及水產預制菜：冷凍/速凍水產、水產預制菜食材及深加工制品
速凍米面：速凍面點、米面制品、冷凍蛋糕
休閑小吃：酥肉、紅糖糍粑、小麻花、年糕、甜品、薯條、鍋巴、自熱火鍋等
預制菜加工與包裝機械：食品加工機械、炊事機械、食品包裝機械、調味品加工機械、休閑食品設備等
供應鏈服務：供應鏈園區，預制菜產業園，冷庫工程服務、冷鏈物流及信息化、冷鏈倉儲設備
觀眾群體：
餐飲企業
大型酒店、連鎖餐企、中式酒樓、小吃快餐、團餐、連鎖火鍋品牌、精美餐飲品牌企業
渠道商
餐飲供應鏈領域的批發商、經銷商、貿易商零售商、酒店餐飲配送商、食材分銷電商、供應鏈平臺公司等
工廠客戶渠道
復合調味品、農業龍頭、食品加工、預制菜生產等上游生產制造加工型企業及中央廚房
團餐渠道
學校醫院、機關事業單位、月子中心、社區、工廠、商業綜合體
大型連鎖商超
文旅農產品專賣、門市商場、便利店等
電商
生鮮電商、社區團購、大型購物中心、連鎖商超
數字化營銷服務升級
確保10萬+專業采購商到場
百萬投入、線上廣告、精準投放
抖音/頭條/百度/騰訊主流平臺百萬線上廣告，億級曝光拓寬地域、拓新群體、拓高質量，持續加大觀眾投入鄭州、成都2大專業全職客服團隊，一對一邀約到場參會。
餐飲供應鏈優選"會展+產業”綜合營銷服務
公眾號/視頻號/抖音/快手/小紅書/微博/頭條/網易/搜狐展前、展期、展后全年全周期宣傳服務，品牌宣傳、供需對接前置會員定制化餐飲品牌線上推廣全案，滿足企業多元需求。
細分品類、行業垂直媒體、聯動推廣
餐飲綜合/食材/調味/肉類/漁業/設備/機械/廚具等細分品類垂媒頭部媒體矩陣宣發/KOL展前引流/短視頻矩陣造勢；展期直播企業專訪，專業群體精準推廣，品牌勢能持續釋放
同期新潮活動
把握趨勢·洞察先機·鏈接資源·曝光出圈
一)重慶火鍋破圈大會-激發發展新勢能
開幕式
川渝火鍋創新破圈發展論壇
重慶火鍋預制菜產業發展論壇
火鍋新營銷專題日
二) 海名餐飲采購選品節
2024開年火鍋食材集中選品
三) 首屆重慶火鍋菜品+伴飲爆品賽
爆品出圈
四) 食尚重慶直播節
千企萬人直播，重慶火鍋霸榜短視頻平臺
五) 主播達人訓練營
助力重慶餐飲孵化未來電商人才
六) 火鍋供應鏈采購對接會
鏈接產業上下游精準供需對接
七) 火鍋之都尋味之旅
考察旺店、產業園、供應鏈，鏈接資源
八) 餐飲供應鏈優+達人矩陣線上直播
撬動全國千萬級流量
A館：餐飲食材、水產肉禽、速凍米面、預制菜館
B館：火鍋食材、調味品、酒水茶飲館
C館：餐飲廚房設備、預制菜加工包裝機械館
展臺形式
標展 7800元/9㎡
豪標9800元/9㎡
光地主通道1000元/㎡非主通道800元/㎡
聯系方式
參展聯絡 15038387361(微信同號)
參觀聯絡 18030458028(微信同號)
新媒體及活動商務合作18638156050(微信同號)
鄭州海名匯博會展策劃有限公司
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