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許多想要選購精釀啤酒設備的朋友,問能不能選擇全自動的啤酒設備?什么時候才能夠選擇全自動的設備?今天美拓釀造設備廠家給大家介紹一下適合這套設備的場景。
首先要清楚,所謂全自動的設備,是指從麥芽粉碎到發酵結束出成品酒的過程全部自動化。小型啤酒設備是否選擇全自動的主要依據以下幾個條件來確定:
1.投資預算
如果項目預算資金比較充足,可以考慮使用全自動啤酒設備。全自動的小型啤酒設備,為了達到自動化運行的目的,需要配置許多液位、物料開關、壓力、糖度、流量、重量等傳感器。而這些自動化相關的控制元件與配件國產質量不太穩定,要想整個系統穩定,需要選擇進口優質品牌的配件,但是進口的價格也相對較高。另外,閥門也需要配置氣動閥,氣動閥的價格是手動閥的3-4倍。同時還需要增加配套的空壓機等設備。當然,控制系統也要增加容量。總之,全自動啤酒設備的價格是半自動啤酒設備的一倍以上。
2.項目規模
如果是項目規模比較小,也就是1000噸/年產以下的小型啤酒廠項目,整條生產線體力勞動的強度比較小,就沒有必要使用全自動的啤酒釀造設備?,F在,即使常規的啤酒設備配置,關鍵的發酵和制冷系統也是自動控制的,比如:發酵罐的溫度、發酵罐的壓力控制根據設定的溫度和壓力參數也是自動控制的,保證發酵過程的穩定性;制冷機也是依據設定的溫度自動運行。
如果是規模相對比較大的項目,比如日產3000L以上的小型啤酒廠項目,就可以考慮全自動控制方式。
3.運行成本
如果整套小型啤酒設備在項目所在地運行時,人工成本像一些發達當地一樣高,那么設備就可以采用自動化啤酒設備,減少很多操作工人,降低設備運行成本。長期算下來自動化啤酒設備相對比較合適,就可以考慮使用自動化的啤酒設備。
全自動啤酒設備選擇是有條件的,所以您在選擇的時候也要考慮一下自己實際情況,不一定非得要全自動的設備。您可以選擇美拓的啤酒設備,我們會免費培訓釀酒技術以及設備的使用和維護。另外,我們也可以為您定制化設計全自動的啤酒釀造設備。
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