豬耳朵腌制機不銹鋼變頻滾揉機設備
豬耳朵腌制機不銹鋼變頻滾揉機設備性能特點:
1、采用 PLC 全電腦控制,自動運行,個性化工藝參數(shù),均可在觸摸屏上設定,操作方便、運行安全可靠。
2、采用變頻無級調(diào)速,啟動平穩(wěn)。運轉(zhuǎn)速度在1~12rpm 范圍內(nèi)連續(xù)可調(diào)。適應多種加工工藝。
3、采用臥式傾斜滾揉,還可以任意在-20°~0°之間進行滾揉,可以使產(chǎn)品獲得更佳的摔打和滾揉效果。
4、卸料時滾揉桶通過液壓系統(tǒng)翻傾,出料*。
5、整機采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制作,采用世界的電氣、液壓及真空控制元器件,性能穩(wěn)定、可靠。
豬耳朵腌制機不銹鋼變頻滾揉機設備是利用物理沖擊的原理,讓肉在滾筒內(nèi)上下翻動,相互撞擊、摔打、腌漬作用。滾揉機可以使肉均勻的吸收腌漬,可以提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性;可以提高產(chǎn)品的口感及斷面效果;可以增強保水性,增加出品率;可以改善產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu),節(jié)能高效。
豬耳朵腌制機不銹鋼變頻滾揉機設備